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        趣談康熙年間一文錢能買什么

        2010-03-31 09:51:16

          一文錢,能派什么用場?相信大多數(shù)讀者對此是沒有概念的。即使有概念,也是讀了魯迅先生筆下的孔乙己,在成亨酒店曲尺形柜臺上排出九文大錢,說:溫兩碗酒,要一碟茴香豆。那一文錢,能派什么用場呢?還不夠買半碗酒或半碟茴香豆的。但康熙時代的一文錢,請別小看,還真能救救窮人的急。據(jù)中華書局出版的《中國近代手工業(yè)史資料》記載:以一文錢到康熙年間的醬園店,可以買醬醋油酒各一碗,謂之“四碗一文”。這是什么價錢?幾乎就是白送了。與此相應(yīng)的,是康熙時代的米價,最低的時候,二文錢可以買一升。一升米,一斤半。夠升斗小民開灶升火了。

          當然,康熙時代并不都是這樣的低物價。康熙年間的自然災(zāi)害還是蠻多的,一有天災(zāi),物價就上去了。自然災(zāi)害的發(fā)生發(fā)展與社會功能有關(guān)。社會功能差,自然災(zāi)害就多。元朝的社會功能極差,所以元朝的自然災(zāi)害極多,一個接一個,明朝末年,也是類同。即使沒有李自成、張獻忠的起義,自然災(zāi)害,加上北方地區(qū)的瘟疫,已經(jīng)把崇禎皇帝搞得焦頭爛額,明王朝的國力已經(jīng)到了崩潰的邊緣。

          康熙初年,也不樂觀。水災(zāi),連年的遭災(zāi),江南還發(fā)生痢疾,十家九病,民間獻神化紙送鬼神,此來彼往。松江府的疫情極大,棺材店貨源斷檔,有人死了六七日還買不到棺材下葬。

          一直熬到康熙八年,情況才好一點,收成不錯,米價應(yīng)聲回落到七錢銀子一石(150斤),也就是一升米六文錢左右,相當?shù)土?。對照雍正、乾隆年間的平均一兩銀子一石米,是絕對的低??滴踉谖?1年,七錢銀子一石米,是他統(tǒng)治期間的平均米價。

          影響康熙年間物價的因素除了自然災(zāi)害和疫病外,還有其他的政治原因,而且是清朝建國初期所無法回避的。如康熙初平定李白成余部的戰(zhàn)斗,與南明小朝廷的戰(zhàn)斗,還算是小的開銷??滴跏觊_始的平定三藩的戰(zhàn)爭,前后八年。然后是對臺港以及西北用兵,那是大開銷了,都要耗費大量錢財。“三藩”之亂,反映在國家金融上,銀特別的貴了,錢特別的賤了。按正常的銀錢兌換比例,一兩銀子應(yīng)該兌換一千文銅錢。受市場物價的波動,上下浮動一點都是正常的。打仗了,而且打的是改朝換代的仗,社會心理受到顛覆,1000文銅錢只能換銀五錢、四錢、甚至三錢,老百姓都把銀子藏起來,靜觀時局的變化。市面上的康熙通寶變得不那么值錢,物價騰騰騰的就上去了。

          但這段時間不長,康熙皇帝在隨后的四十年中,表達和維持了一個政治環(huán)境比較寬松、社會消費崇尚節(jié)儉的政治理想??滴醭跄辏幸幻錾诒壤麜r的耶酥會傳教士叫魯日滿的,在常熟、蘇州、松江、上海等地布道,他是一個極細心的人,留下了一本從康熙13年到康熙15年的賬本,很有意思。從很多生活細節(jié)上,告訴了我們蘇州一帶的生活水準和人情習(xí)俗。

          魯日滿先生是用英制的“磅”來記賬的:“買3磅牛肉:130文。買一磅糖:80文。買一磅面粉:13文。買一磅羊肉:55文”。為了閱讀與比較的方便,我將英制的磅,根據(jù)“一磅十二兩”的比例,折算成中國的斤兩。換算的結(jié)果是這樣的:

          牛肉:58文一斤;糖:100文一斤,面粉:18文一斤;羊肉:73文一斤。

          但我們?nèi)悦恢^腦,究竟是便宜還是貴了?幸好,他還記錄了優(yōu)質(zhì)大米的價格,我們就有辦法測算出康熙年間的真正物價來。有一次,傳教士買了5斗優(yōu)質(zhì)大米,作為一份救濟品,共花了他0.45兩銀子。這一年,一兩銀子高的時候能兌1771文,低的時候也能兌1637文,筆者取一組七個兌率的平均值,是為1680文。所以這位傳教士買了5斗優(yōu)質(zhì)大米,也就是75斤,相當于花了756文錢,平均一斤大米為10文錢。

          這樣,就可以換算了??滴跏哪甑呐H鈨r格相當于6斤優(yōu)質(zhì)大米,按現(xiàn)今優(yōu)質(zhì)大米為每斤2.0元計算,可以得知,康熙時代蘇州人消費的牛肉為12元人民幣一斤。糖:20元一斤;面粉:3.6元一斤,羊肉:15元一斤。

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