茅山金牛洞附近幾處復(fù)墾復(fù)綠的朝陽(yáng)山坡,是金壇市茅山地道中藥材專業(yè)合作社300畝茅蒼術(shù)種植基地。
“你聞聞,這藥味是不是很辛烈?”9月18日,投資組建合作社的金唐農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)沈懷榮,小心撥開(kāi)泥土,拔出一棵茅蒼術(shù)——根如老姜,呈紅褐色。
他說(shuō),業(yè)界一直有“北參南術(shù)”之說(shuō),“南術(shù)”就是指茅蒼術(shù),品位居全國(guó)各地蒼術(shù)之冠。正宗茅蒼術(shù)折裂開(kāi)后,斷面有三角形棕紅色油點(diǎn)滲出,這是茅蒼術(shù)特有的。
“蒼術(shù)以茅山為佳,故名茅蒼術(shù)”。李時(shí)珍曾多次到過(guò)茅山,所著《本草綱目》中列有出自茅山的380多種藥材,而數(shù)茅蒼術(shù)名氣最大,也最為珍貴。茅蒼術(shù)長(zhǎng)期作為貢品,1915年還獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。茅蒼術(shù)主要用于治療消化不良、胃痛等病癥,它的根莖具有燥濕、健脾、祛風(fēng)、散寒等功效;然而,由于長(zhǎng)時(shí)間大量采集,目前已陷入枯竭境地。
2009年,種植無(wú)節(jié)水芹并成功出口國(guó)外的金唐公司,把目光轉(zhuǎn)向山上,成立茅山地道中藥材專業(yè)合作社,發(fā)動(dòng)社員采挖野生茅蒼術(shù),集中移栽到國(guó)土部門復(fù)墾復(fù)綠后的穴口南坡,面積僅有50畝。
“移栽后的茅蒼術(shù),3年后才能采收種子。這幾年主要是通過(guò)根塊切片擴(kuò)種。”種植基地負(fù)責(zé)人湯網(wǎng)羅介紹,3-10月為茅蒼術(shù)生長(zhǎng)期,此后進(jìn)入冬眠。
記者在這里看到,長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)的茅蒼術(shù),下面根莖大多生出了小芽苞,多的有10個(gè)。按芽頭切片移種,一般1畝可切種3畝,成活率在80%以上?,F(xiàn)在,300畝基地已有70萬(wàn)株左右。
湯網(wǎng)羅還告訴記者,在山上保護(hù)性種植茅蒼術(shù),因沒(méi)有現(xiàn)成種植經(jīng)驗(yàn),一切都靠網(wǎng)上查資料后自己摸索。“項(xiàng)目先后投入300多萬(wàn)元,包括從水庫(kù)泵站接水澆灌設(shè)施建設(shè)。現(xiàn)在,1000多畝適合茅蒼術(shù)生長(zhǎng)的復(fù)墾復(fù)綠山地已落實(shí)好,就等采收種子和芽頭切片,兩年后可擴(kuò)種到1500畝以上。”
“到那時(shí),合作社會(huì)考慮商業(yè)開(kāi)發(fā),與國(guó)內(nèi)大中型制藥廠合作建中成藥原材料基地,飲片加工出口創(chuàng)匯。”沈懷榮說(shuō),茅蒼術(shù)多種礦物質(zhì)含量高出北方蒼術(shù)60倍以上,3—5年可以采挖,采挖時(shí)畝產(chǎn)可達(dá)4000斤,目前每斤價(jià)格在60元左右,這樣,每畝可收入24萬(wàn)元。 (三農(nóng)致富經(jīng))