商洛日?qǐng)?bào) - 商洛之窗訊(姚元忠)秋風(fēng)像把刷子,一遍又一遍將多彩的秋意涂抹給鄉(xiāng)村,田野金黃了,山林斑斕了,農(nóng)家紅火了。
不到秋天的農(nóng)家,你就不知道莊稼人的繁忙。包谷、黃豆、紅薯;板栗、柿子、大棗,地上的樹上的,土里的土外的,哪樣豐收的成果不靠勞動(dòng)力收獲啊!誰(shuí)都知道,鄉(xiāng)村勞動(dòng)力的大轉(zhuǎn)移,帶來(lái)的問(wèn)題是農(nóng)忙時(shí)節(jié)勞動(dòng)力的嚴(yán)重不足。秋雨一場(chǎng)接一場(chǎng)地下,莊稼不收回來(lái),面臨的就是爛掉。留守在鄉(xiāng)村的老人、婦女、兒童,還有村干部,急急急,忙忙忙。一個(gè)又一個(gè)電話催外邊打工的,有的回來(lái)了,有的還是回不來(lái)。但不管怎么樣,也要將豐收的果實(shí)收獲回來(lái)呀,否則怎么對(duì)得起那一年辛苦勞作的雙手?喜悅與憂愁總是這樣疊加在這個(gè)秋意漸濃的季節(jié)里。
此時(shí),農(nóng)家的房屋再寬也顯窄,場(chǎng)地再大也顯小,家具器皿再多也不夠用了。看到琳瑯滿目收獲回來(lái)的糧食、瓜果、蔬菜,在農(nóng)家屋里屋外、樓上樓下、角角落落隨處堆放著,有的來(lái)不及脫粒,有的來(lái)不及清洗,有的還需要晾曬,零零亂亂,比比皆是,人下不了腳,狗兒貓兒雞婆鴨子早被趕得老遠(yuǎn)。這時(shí)你別煩躁,想想這一切都是大地的饋贈(zèng)、汗水的回報(bào),心里就格外地舒坦。
農(nóng)家的秋天是多么豐富多彩賞心悅目啊!看,金黃的是玉米棒子,淺黃的是大豆,鮮紅的是辣椒,紫紅的是紅薯,紫色的是茄子,深紅的是柿子,醬褐色的是大板栗,白色的是蘿卜,橙色的是橘子,還有青色的大蔥卷心菜蘿卜纓子雪里蕻,赤橙黃綠青藍(lán)紫,此時(shí)可以說(shuō)各類勞動(dòng)成果集大成。
然而最享受的感官卻是人們的舌尖。肉是剛出鍋的香,糧食水果則是剛收獲的最鮮美。玉米收回來(lái),脫粒曬干先磨碎成糝,文火慢煮包谷糊湯,吃起來(lái)真?zhèn)€又黏又香。胳膊粗的大紅薯,不用洗掉泥土,先放在灶洞火邊慢慢烤著,香氣會(huì)弄得你喉結(jié)咕嚕響;拽住纓子從地里拔出大蘿卜,刮掉皮啃將起來(lái),脆甜中帶點(diǎn)辣味,也很刺激。野生的油栗子絕對(duì)香于嫁接的大板栗,得起個(gè)早去山坡樹下?lián)?。門后的柿子樹下鋪滿了玉米秸稈,專等那“紅燈籠”瓜熟蒂落,那是一個(gè)頂級(jí)的甜……我們只有到了鄉(xiāng)村,到了農(nóng)家,才切身體悟出秋意不僅僅是秋風(fēng)寒,秋意不僅僅是霜葉紅,秋意是實(shí)實(shí)在在的口福。
農(nóng)家的秋夜就更美妙了。一輪滾圓的秋月爽爽地從山背后爬出來(lái),月光秋水般傾泄在農(nóng)家的場(chǎng)院內(nèi)。這時(shí)候,莊稼人一半屬于勞動(dòng),一半屬于休閑,在場(chǎng)院里或撕玉米殼子,或摘黃豆角子,或除薯芋殘存的泥土,有一句沒一句地拉呱著并不要緊的話題,間或爆發(fā)出一陣愜意的笑聲,附近的秋蟲嘰嘰地?fù)胶线M(jìn)來(lái),螢火蟲提著燈籠繞來(lái)繞去助熱鬧,狗、貓還有未上學(xué)的孩子在堆積如山的玉米殼子里滾打瘋鬧。直到月升中天,農(nóng)家場(chǎng)院才漸漸寂靜下來(lái),而門前亮光光的小河挾著清涼潺湲地流進(jìn)了莊戶人的夢(mèng)鄉(xiāng)……
秋日農(nóng)家,是一幅絢麗的豐收?qǐng)D,是鄉(xiāng)村美景中迷人的靚點(diǎn)。