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        臘八粥里熬臘八

        臘八粥里熬臘八

        2015-01-26 08:43:32

          商洛日報 - 商洛之窗訊(程毅飛)“五豆臘八二十三,過年還剩七八天”,臘八一過,眨眼的工夫,年就到了。每年到了臘八節(jié),家家戶戶都要吃“臘八粥”,似乎“臘八”總是在那暖暖的粥里煮著、熬著,散發(fā)出民間亙古不變的悲戚傳說。

          據(jù)說古時有家農(nóng)戶,一家三口,老頭勤快,老婆勤儉,可偏偏他們的兒子是個衣來伸手飯來張口的混混,已經(jīng)長到十七八歲了,還是懶得出奇,整天胡吃海喝,四處游逛,什么活兒也不干。
          不久,老兩口給兒子娶了媳婦。原想兒子成了家,小兩口該合計怎么干活過日子了。哪知這個媳婦跟兒子一樣,也是個好吃懶做的主兒,常常是日頭不落就睡,日出三竿不起,針線不動,灶房不進,油瓶倒了也不扶。
          過了幾年,老兩口身患重病,一臥不起,眼見著就要撒手人寰,就把小兩口叫到炕前,囑咐再三:“要想日子過得富,雞叫三遍離床鋪。男當(dāng)勤耕作,女應(yīng)多織布……”話沒說完,老兩口就一起咽了氣。
          小兩口托鄉(xiāng)親埋葬了兩位老人,看看倉里糧食缸里米、柜里棉花箱里衣。男人說:“有吃有喝不用愁,何必下地曬日頭。”女人說:“夏有單衣冬有棉,何必紡織到日偏。”小兩口一唱一和,早把兩位老人的遺囑忘到山旮旯里去了。
          就這樣一年年過去,家里幾畝田地成了荒草園,小兩口只有靠討飯度日子。那一年,進了臘月,天越來越冷。到了農(nóng)歷初八這天,天寒地凍,滴水成冰。小兩口像寒號鳥一樣蜷縮在家里“篩糠”,一邊哆嗦一邊四處搜尋。突然發(fā)現(xiàn)炕縫里有幾粒米豆子,就用手一粒粒摳出來,看見地縫里還有米粒,也都刨出來。他倆東撿西湊地弄了一把,放進鍋里,把炕上的鋪草塞進灶膛,就這樣熬了一鍋雜七燴八的粥。煮熬熟后一人一碗,悲悲切切地吃了起來。
          忽然,一陣大風(fēng)刮來,只聽得“嘩啦”一聲,房倒屋塌,小兩口被壓在底下。等他們被趕來的鄰居挖出來時,早已沒了氣息,身邊還放著半碗雜豆粥。
          從此以后,鄉(xiāng)鄰們每到臘月初八這天,家家都要熬上一鍋雜米粥讓孩子們吃,并給他們講這雜米粥的故事,來教育子女要勤儉持家。后來,就形成了臘月初八吃“雜米粥”的習(xí)俗。因這粥是臘月初八吃,所以就叫“臘八粥”。
          如今,人們的生活條件好了,吃“臘八粥”也講究起來了,往往根據(jù)家人的喜好,加入各種高檔果品和滋補品。那個教育后輩要勤儉持家的寓意也淡化了。但我想,無論如何,勤勞致富、勤儉持家的優(yōu)良傳統(tǒng)是萬萬淡化不得的。

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