文/圖 記者 肖云 余婷
　　近年來，商州區(qū)麻街鎮(zhèn)湖新村因大量種植林下魔芋出了名。湖新村原名甫上村，由高潮等幾個(gè)村合并而成，全村共有520戶2500多人，其中，種植魔芋的就有120多戶。以前，湖新村并沒有種植魔芋的歷史，與魔芋結(jié)緣全因村民劉書京的不懈努力和摸索。
　　64歲的劉書京種了12畝魔芋，是村里的魔芋種植大戶。2010年前后，鎮(zhèn)安的一個(gè)親戚給他帶來了8個(gè)魔芋種子，抱著試試看的心態(tài)，他將這8個(gè)種子種到了地里，結(jié)果，這些種子不僅發(fā)了芽，長勢(shì)還特別好。收獲時(shí)，劉書京特意稱了稱，令他吃驚的是，第一窩就挖了足足6斤，種了大半輩子地，劉書京很少見到哪個(gè)農(nóng)作物能有這么高的產(chǎn)量。由此，他對(duì)魔芋產(chǎn)生了濃厚的興趣。
　　“有一次，去一個(gè)朋友家玩，發(fā)現(xiàn)了一本魔芋栽培的書，講得還很詳細(xì)。后來，我去市里的書店都找了一遍，也沒有找到，就把朋友的書借來復(fù)印了一本。”在實(shí)踐和看書學(xué)習(xí)的過程中，劉書京發(fā)現(xiàn)魔芋原產(chǎn)地在熱帶雨林，喜潮濕，不怕熱但是怕光，而湖新村所處的河谷濕地與茂密的山林，正是種植魔芋的絕佳之地。有了這個(gè)發(fā)現(xiàn)，劉書京格外興奮，第二年，他便租種了一些山坡地，開始摸索種植魔芋。隨著魔芋種植技術(shù)的掌握，劉書京種的魔芋產(chǎn)量越來越高。“一兩魔芋種子種下后，當(dāng)年就可以長到一斤多，效益是種糧食的7至10倍。”劉書京說，兩個(gè)兒子都在外地打工，看到種魔芋效益好，他幫娃們也種了一些。
　　村里其他人見到劉書京魔芋種得好，也會(huì)好奇地問他：“這是什么東西？好種嗎？能賣得出去不？”在耐心回答了村民們的問題之后，劉書京突然生出了一個(gè)想法，既然自己都試種成功了，也確定有很大的發(fā)展?jié)摿?，為何不帶?dòng)村民一起種植，把魔芋作為一個(gè)脫貧致富的產(chǎn)業(yè)來發(fā)展呢？劉書京曾經(jīng)做過20多年的村干部，對(duì)湖新村的村情村貌十分了解，他深知，湖新村地處偏僻，加之這幾年，好多青壯年勞力都出門務(wù)工，致使村里好多林地都荒著沒有人種。“不管怎樣，我都不想看到田地荒蕪。”劉書京說，村里有很多核桃樹，恰巧魔芋適合在樹下種植，如果倡導(dǎo)村民發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，那效益就會(huì)大大提升。這樣說來，開發(fā)魔芋資源、發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)，就能將資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是一條帶領(lǐng)村里人脫貧致富的好路子。
　　劉書京把自己的想法說給了村領(lǐng)導(dǎo)，村班子很重視，2012年，劉書京和村干部一起去山陽、鎮(zhèn)安、丹鳳的魔芋加工廠考察了一周，主要看魔芋的市場(chǎng)前景。這次考察很成功，回來后，村干部就告訴村民魔芋市場(chǎng)很好，讓他們安心種，承諾肯定有人要，對(duì)于特困戶，村上還免費(fèi)給提供種子。聽村干部這樣說，村民像吃了定心丸，都開始躍躍欲試，但也有人持懷疑的態(tài)度，遲遲不敢種。湖新村6組的段寶昌，平時(shí)在家種藥、養(yǎng)羊，沒事愛和劉書京聊天，他曾經(jīng)覺得種藥把穩(wěn)，害怕魔芋風(fēng)險(xiǎn)大。劉書京告訴他魔芋和洋芋一樣好種，不用操太多的心，而且銷路方面會(huì)幫他聯(lián)系。在劉書京的一次次鼓勵(lì)下，2013年，段寶昌種了150斤種子，頭一年就挖了600多斤，看到成效后，就擴(kuò)大了規(guī)模，去年賣了4000塊錢。
　　這幾年，劉書京一直致力擴(kuò)大全村的魔芋種植規(guī)模，在推廣種植的過程中，他們也因天災(zāi)等減產(chǎn)遭受損失。“有一年就發(fā)生了兩個(gè)災(zāi)，先是春澇，接下來就是寒冬。”劉書京遺憾地說，春天是魔芋的休眠期，此時(shí)最害怕潮濕。因?yàn)榇河赀^多，魔芋產(chǎn)量損失了一半，其中，百分之六十都在地里爛掉了。去年過冬時(shí)，害怕魔芋受凍，他們還鋪了一層樹葉保暖，但因沒有及時(shí)把樹葉清理走，好多魔芋都腐爛了。盡管如此，劉書京仍十分看好魔芋的市場(chǎng)潛力，他在書中看到，魔芋除了做豆腐，還可以做成精粉、涼皮、罐頭等。如今，他們村的魔芋，大部分都賣給了魔芋加工廠，聽說加工后多數(shù)都出口了。