食品安全問題已經(jīng)成為越南人民的心頭大患。據(jù)越南新聞網(wǎng)27日報道，越來越來多的城里人不敢到農(nóng)貿(mào)市場買菜，而是選擇從家鄉(xiāng)直接購買，或者去城里的農(nóng)場訂購食品。
報道稱，凌女士是越南首都河內(nèi)的一名居民，因為擔(dān)心食品安全，她不敢去逛農(nóng)貿(mào)市場，而是直接從家鄉(xiāng)訂購食物。每兩周，她就要求親戚送些綠色蔬菜、家養(yǎng)的雞肉和豬肉。與此同時，她還請住在海邊的朋友送來海鮮。凌女士說，由于食物來自親朋好友，所以新鮮度和安全性能得到保證。
像凌女士這樣的人并非個案。越南人到鄉(xiāng)村訂購新鮮食材已經(jīng)發(fā)展成潮流。有的是托親戚朋友，有的則直接去農(nóng)場訂購。由于買家要承擔(dān)運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，所以食品價格會上漲1萬-3萬越南盾(相當(dāng)于2.9至8.7元人民幣)。
越南食品安全與衛(wèi)生部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年越南已經(jīng)出現(xiàn)108例食物中毒案件，導(dǎo)致18人死亡，2800多人入院。在近期的一次會議上，越南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部部長高德表示，殺蟲劑超標(biāo)的蔬菜、細(xì)菌污染的肉和不達(dá)標(biāo)的屠宰方法已經(jīng)成為難以解決的問題。該部門去年的抽查發(fā)現(xiàn)，有的商家利用有毒化學(xué)物品縮短咸雞蛋的腌制時間，而且雞蛋的生產(chǎn)地不明；還有的加工廠用未知化學(xué)物品漂白動物腐爛的內(nèi)臟，然后銷往各大餐館。食品安全問題已使得很多市民不敢上農(nóng)貿(mào)市場買菜。
據(jù)報道，由于越南的“放心菜”市場存在較大商機(jī)，以“干凈”、“鄉(xiāng)村食品”等標(biāo)簽做噱頭的食品網(wǎng)站如雨后春筍般出現(xiàn)。一些從鄉(xiāng)村訂購食物的主婦們也學(xué)著建立自己的網(wǎng)站，這樣她們每月可增收500萬至600萬越南盾。(馮國川)