金秋十月
正是蘋(píng)果等時(shí)令水果
大量上市的季節(jié)
不同產(chǎn)地、各色品種
爭(zhēng)相競(jìng)爭(zhēng)人們的味蕾
足以讓“選擇困難癥”犯難
而這或許也是
身在蘋(píng)果生產(chǎn)大國(guó)特有的
“甜蜜煩惱”
黃土高原上的“蘋(píng)果自由”
中國(guó)是世界
第一大蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)
2022年蘋(píng)果產(chǎn)量4757.2萬(wàn)噸
接近世界第二到第十
蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量之和的兩倍
人均產(chǎn)量達(dá)到33.7公斤
除廣東、廣西、海南等
幾個(gè)南方省份外
全國(guó)各地幾乎都有產(chǎn)量報(bào)告
水果生產(chǎn)大省陜西
蘋(píng)果面積、產(chǎn)量
均穩(wěn)居全國(guó)第一
2022年
全省蘋(píng)果面積924.1萬(wàn)畝
占全國(guó)的31.5%
產(chǎn)量1302.7萬(wàn)噸
占全國(guó)的27.4%
陜西蘋(píng)果分為渭北南部
渭北北部和陜北山地
三大產(chǎn)業(yè)帶
延安、咸陽(yáng)、渭南
榆林、寶雞、銅川
6個(gè)蘋(píng)果主產(chǎn)市
蘋(píng)果面積、產(chǎn)量分別占
全省的99.6%、99.5%
48個(gè)蘋(píng)果基地縣(區(qū))中
蘋(píng)果面積30萬(wàn)畝以上的有11個(gè)
產(chǎn)量50萬(wàn)噸以上的有7個(gè)
從品種看
全省超過(guò)千畝種植規(guī)模的
品種有50多個(gè)
其中富士系仍為主栽品種
占比75%左右
以瑞雪、秦脆、魯麗、紅思尼克等
為代表的新優(yōu)品種
占比接近20%
圣地延安的“蘋(píng)果傳奇”
延安
世界最佳蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)之一
種植面積居全國(guó)地級(jí)市之首
“要想富，先栽樹(shù)
蘋(píng)果樹(shù)，搖錢(qián)樹(shù)……”
這首《勸君栽樹(shù)歌》
當(dāng)?shù)睾芏嗳硕紩?huì)唱
歌謠的背后
是幾代人譜寫(xiě)的
“蘋(píng)果傳奇”
蘋(píng)果樹(shù)扎根延安
離不開(kāi)大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)
1940年
針對(duì)當(dāng)時(shí)蔬菜瓜果種類(lèi)單調(diào)
品種少、質(zhì)量差的狀況
陜甘寧邊區(qū)延安自然科學(xué)院
組織引進(jìn)了國(guó)光、紅玉
黃元帥等蘋(píng)果苗木
在光華農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行培育栽植
開(kāi)啟了延安現(xiàn)代蘋(píng)果種植的歷史
此外邊區(qū)民間也有
優(yōu)良品種引進(jìn)者
1947年春
洛川農(nóng)民李新安
用毛驢從河南靈寶縣
馱回200棵蘋(píng)果樹(shù)苗
自發(fā)開(kāi)展種植
這些優(yōu)良品種的引進(jìn)栽培
為后來(lái)陜北地區(qū)水果多樣化發(fā)展
打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
改革開(kāi)放后
當(dāng)?shù)卮罅χС洲r(nóng)戶種植蘋(píng)果
建立百萬(wàn)畝蘋(píng)果基地
如今
延安蘋(píng)果種植面積
達(dá)332.8萬(wàn)畝
226萬(wàn)人口中
有約100萬(wàn)人從事
蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作
洛川等縣蘋(píng)果收入
占到果農(nóng)收入的90%以上
黃河邊上的“被子”與“票子”
延安位于黃河中游
屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)
海拔較高、土層深厚
日照充足、晝夜溫差大
是蘋(píng)果生長(zhǎng)的理想之地
所產(chǎn)蘋(píng)果
個(gè)大、色艷、細(xì)脆、香甜
品種近70個(gè)
其中大部分為富士
新紅星、元帥等優(yōu)良品種
目前
延安建成166.81萬(wàn)噸
蘋(píng)果冷氣庫(kù)
搭上中歐班列
從“賣(mài)一季”變成“賣(mài)四季”
從“賣(mài)全國(guó)”變成“賣(mài)全球”
除了蘋(píng)果鮮果
蘋(píng)果汁、蘋(píng)果醋、蘋(píng)果酒
蘋(píng)果脆片等加工品
也在不斷豐富延安蘋(píng)果
的賞味方式
發(fā)展山地蘋(píng)果
解決干旱、增肥補(bǔ)水問(wèn)題
至關(guān)重要
延安利用“肥水坑制備”技術(shù)
既能培肥地力、改善土壤水分
又能夠充分利用降雨
保證蘋(píng)果樹(shù)的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)
還在退耕還林
黃河流域生態(tài)保護(hù)中
發(fā)揮著積極作用
讓蘋(píng)果園成為黃河邊上的
綠色“被子”
和農(nóng)民增收致富的
生態(tài)“票子”
全國(guó)特產(chǎn)“大摸底”
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