幾場秋雨過后，地產蔬菜生長旺盛，外調蔬菜供應有增無減，大量上市的蔬菜價格開始出現回落。據省物價局價格監(jiān)測分局9月12日對全省蔬菜農貿市場上23種蔬菜價格監(jiān)測顯示，眼下，市場供應量充足，除6個品種價格上漲外，有13個品種的蔬菜價格在“雙節(jié)”臨近出現下降。
本周陜西省各大中專院校開學后，蔬菜銷售高峰期即過，但供給量并沒有減少，蔬菜正值旺銷階段，價格出現走低。陜西省市場上，除大蔥、芹菜、蓮菜、西紅柿、豆角等價格上漲外，多種蔬菜價格下降，白菜、韭菜、菠菜、萵筍、圓茄子、青椒、西葫蘆、黃瓜等較上周便宜了0.10元-0.20元，每500克售價分別是1.40元、2.29元、3.50元、2.43元、1.47元、1.91元、1.66元、1.70元。蘑菇降幅最大，近一周來，便宜了0.75元，降幅14.48%，目前市場零售均價為每500克4.43元。對于市民所關心的“雙節(jié)”前“菜籃子”行情，省物價局價格監(jiān)測分局預計下一周，菜價仍呈穩(wěn)中回落勢態(tài)。
菜價降了，對于注重秋季養(yǎng)生的市民來說，應該食用哪些品種比較合適？這里告訴大家最好多食用應季蔬菜。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說，秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜，有利于秋季養(yǎng)肺。秋天干燥，菠菜中豐富的核黃素有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀的作用。另外，女性多吃芹菜好處多，可以幫助減肥、補血、降血壓。秋天還可吃點蓮藕，富含多酚類物質，可抗衰老、提高免疫力。
價格上漲的蔬菜大蔥、芹菜、蓮菜、西紅柿、豆角等。
價格下降的蔬菜白菜、韭菜、菠菜、萵筍、圓茄子、青椒、西葫蘆、黃瓜等。（三秦都市報）