原標(biāo)題：奈雪的茶發(fā)力創(chuàng)投！新茶飲品牌主動(dòng)出擊搞投資，行業(yè)挑戰(zhàn)仍不小
作者： 宋騰虎
3月28日，奈雪的茶正式設(shè)立投資公司，欲在創(chuàng)業(yè)投資領(lǐng)域發(fā)力。作為“新式茶飲第一股”，奈雪的茶去年夏季上市以來(lái)股價(jià)表現(xiàn)疲弱，公司全年業(yè)績(jī)?nèi)匀惶幱谔潛p狀態(tài)。
受行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、疫情反復(fù)影響銷售等原因，茶飲行業(yè)正在經(jīng)歷陣痛。今年以來(lái)，喜茶、奈雪的茶等品牌都存在下調(diào)部分產(chǎn)品價(jià)格的情況，通過(guò)價(jià)格下沉搶占市場(chǎng)意圖明顯。
奈雪的茶成立投資公司，多家同行早已動(dòng)手
3月28日，深圳市美好自有力量投資有限公司成立，注冊(cè)資本為1000萬(wàn)，法定代表人為黃錦華。據(jù)悉，新公司經(jīng)營(yíng)范圍包括創(chuàng)業(yè)投資、以自有資金從事投資活動(dòng)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)等，由深圳市品道餐飲管理有限公司100%控股，后者即奈雪的茶的母公司。
新式茶飲作為近年來(lái)最火熱的賽道之一，吸引了眾多資本真金白銀的投入，而明星公司更是受到消費(fèi)者的高度關(guān)注。就在今年2月份，書亦燒仙草宣布獲得了絕味食品、洽洽食品等公司的間接投資，規(guī)模超過(guò)6億元。融資完成之后，湖南書帶草和成都新津肆壹伍在書亦燒仙草中的持股比例分別為2%和1.6%。按此計(jì)算，書亦餐飲的估值達(dá)到了106億人民幣(約15億美元)，成功晉級(jí)為估值超過(guò)10億美元的獨(dú)角獸。
機(jī)構(gòu)融資之外，各類茶飲品牌要沖擊IPO的消息也頻頻出現(xiàn)。事實(shí)上，喜茶是最早傳出要赴港上市的，但每一次傳聞出來(lái)都被否認(rèn)。來(lái)自中原地區(qū)的蜜雪冰城主打下沉市場(chǎng)，在通往資本市場(chǎng)的路上動(dòng)作更快，目標(biāo)瞄準(zhǔn)的是A股。2021年，經(jīng)河南省證監(jiān)局披露，蜜雪冰城股份有限公司擬在A股市場(chǎng)首次公開發(fā)行股票并上市，接受廣發(fā)證券對(duì)其進(jìn)行輔導(dǎo)。還有消息稱，樂(lè)樂(lè)茶最快于2022年赴港上市，擬通過(guò)IPO融資3億至5億美元，樂(lè)樂(lè)茶方面當(dāng)時(shí)則回應(yīng)媒體稱暫無(wú)明確上市計(jì)劃；另有報(bào)道稱，茶百道也考慮進(jìn)行5億美元的香港IPO，公司已向銀行征詢有關(guān)香港IPO的建議。
不過(guò)，部分茶飲品牌也不甘心只是融資，還主動(dòng)出擊嘗試尋找優(yōu)質(zhì)標(biāo)的投資，奈雪的茶在這方面并非首家。從去年下半年開始，喜茶也加大了自己投資的步伐，相繼投資了多個(gè)品牌，包括咖啡品牌Seesaw、桃味茶飲和氣桃桃、預(yù)調(diào)酒品牌WAT、果汁品牌野萃山等。有分析認(rèn)為，喜茶此舉為不斷鞏固自己的行業(yè)龍頭地位，拓寬品類則為了吸引更多的消費(fèi)群體，在同一購(gòu)買場(chǎng)景下能滿足年輕人的潛在需求。
2021年12月，起家于三四線城市、主攻下沉市場(chǎng)的網(wǎng)紅連鎖奶茶品牌古茗也當(dāng)起了投資人。作為新晉股東，古茗參與乳品品牌“認(rèn)養(yǎng)一頭?！钡腂輪融資，彼時(shí)參投機(jī)構(gòu)包括美團(tuán)龍珠、德弘資本和KKR。早在2021年10月，擁有八座牧場(chǎng)的“認(rèn)養(yǎng)一頭?！本鸵褌鞒鯥PO上市打算。證監(jiān)會(huì)官網(wǎng)顯示，公司已接受A股上市輔導(dǎo)，預(yù)計(jì)將于2022年4月結(jié)束。蜜雪冰城此前也投資了一家名為“匯茶”的茶飲品牌，這是其成立投資公司以來(lái)首筆對(duì)外投資。
行業(yè)挑戰(zhàn)猶存，競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題不容忽視
伴隨日益升級(jí)的消費(fèi)需求，對(duì)標(biāo)咖啡在海外高頻消費(fèi)，中國(guó)新茶飲行業(yè)正在高速擴(kuò)容。然而，該賽道依舊面臨不少嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)加劇、疫情反復(fù)影響銷售、食品質(zhì)量安全問(wèn)題等風(fēng)險(xiǎn)值得投資者注意。
據(jù)悉，作為國(guó)內(nèi)知名茶飲品牌，奈雪的茶創(chuàng)立于2015年。去年夏季上市的奈雪的茶雖然有“新式茶飲第一股”的光環(huán)，但是二級(jí)市場(chǎng)的表現(xiàn)不盡如人意。公司上市共計(jì)發(fā)行約2.57億股股份，IPO總計(jì)募集資金凈額48.424億港元，但股價(jià)上市首日即遭到破發(fā)。今年2月份，奈雪的茶發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，預(yù)計(jì)2021年?duì)I收達(dá)到42.8億元到43.2億元，經(jīng)調(diào)整虧損為1.35億元到1.65億元。
今年以來(lái)，在全球原材料價(jià)格上行的背景下，香飄飄、茶顏悅色等茶飲品牌宣布價(jià)格上漲。喜茶、奈雪的茶等新茶飲品牌均卻逆勢(shì)下調(diào)相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格，“價(jià)格戰(zhàn)”氛圍頗濃。
3月17日，奈雪的茶發(fā)文宣布大幅降價(jià)，推出9-19元的“輕松系列”，并承諾將每月上新至少一款20元以下產(chǎn)品。3月初，樂(lè)樂(lè)茶方面表示，樂(lè)樂(lè)茶將推出20元以下產(chǎn)品，其中價(jià)格最低的純茶類鮮萃茉莉綠售價(jià)僅8元。2月下旬，喜茶也發(fā)文明確，多款飲品的價(jià)格都有下調(diào)，標(biāo)準(zhǔn)茶飲菜單上再也沒(méi)有3字開頭的飲品了，公司今年內(nèi)將不再推出29元及以上的飲品，更保證今年不再漲價(jià)。
對(duì)于降價(jià)情況，浙商證券研究員馬莉此前發(fā)布的報(bào)告指出，低端茶飲市場(chǎng)集中度偏低，且不斷有新品牌涌現(xiàn)，尚未跑出絕對(duì)龍頭。新茶飲高端市場(chǎng)集中度較高，且前兩大龍頭喜茶、奈雪的茶市占率遠(yuǎn)高于其他品牌。高端品牌憑借產(chǎn)品品質(zhì)及創(chuàng)新、合適的零售點(diǎn)位、強(qiáng)大的品牌勢(shì)能等多維優(yōu)勢(shì)，正通過(guò)價(jià)格帶下沉搶占市場(chǎng)。
去年冬季，喜茶關(guān)聯(lián)的深圳市豪麟餐飲有限公司曾因虛假宣傳被查。據(jù)深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，針對(duì)短視頻平臺(tái)反映的“1000元一杯的橄欖汁”相關(guān)情況，2021年11月22日至11月24日，該局對(duì)豪麟餐飲經(jīng)營(yíng)的“野萃山·分子果汁”飲品店持續(xù)進(jìn)行了調(diào)查取證。經(jīng)核查，該店的原材料實(shí)際進(jìn)貨價(jià)格與宣傳價(jià)格不符，已對(duì)該公司涉嫌虛假宣傳的違法行為立案查處。
今年2月份，喜茶還陷入“裁員”風(fēng)波，一度登上微博熱搜。喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人曾向證券時(shí)報(bào)記者表示，傳聞皆為不實(shí)信息，公司不存在所謂大裁員的情況，年前少量的人員調(diào)整是基于年終考核的正常人員調(diào)整和優(yōu)化。同時(shí)，員工的年終獎(jiǎng)也均已根據(jù)績(jī)效表現(xiàn)，于春節(jié)前正常發(fā)放至員工手中。
對(duì)于行業(yè)存在的風(fēng)險(xiǎn)，馬莉也進(jìn)行了多方面提醒。一是現(xiàn)制茶飲正處于快速發(fā)展階段，茶飲門店密度加大、競(jìng)爭(zhēng)品牌增多、可替代飲品如咖啡、檸檬茶分流等原因，推動(dòng)行業(yè)加速發(fā)展，導(dǎo)致品牌迭代與競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)生變化。二是全國(guó)各地疫情反復(fù)出現(xiàn)，沖擊現(xiàn)制茶飲品牌線下客流，影響門店正常經(jīng)營(yíng)與擴(kuò)張進(jìn)展。三是高端茶飲逆勢(shì)降價(jià)拓寬價(jià)格帶，吸引消費(fèi)者的同時(shí)也帶來(lái)“是否降價(jià)也減質(zhì)”的質(zhì)疑，可能損害品牌價(jià)值。其次降價(jià)帶來(lái)的利潤(rùn)下降和用戶增長(zhǎng)能否對(duì)沖的風(fēng)險(xiǎn)也不可忽略。四是原材料價(jià)格上漲導(dǎo)致現(xiàn)制茶飲成本增加。