返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)后資金人才咋解決？

　　“一人打工全家脫貧，兩人打工奔小康，三人打工移民進(jìn)城。”這是云南省麗江市玉龍縣塔城鄉(xiāng)十八賽溝村委會(huì)主任楊四龍帶領(lǐng)村民脫貧攻堅(jiān)的心得。

　　讓楊四龍?bào)@喜的是，鄉(xiāng)村發(fā)展好了，外出打工的同時(shí)，開(kāi)始有人選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。記者經(jīng)過(guò)數(shù)日采訪發(fā)現(xiàn)，得益于云南的資源稟賦和得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢(shì)，外出打工者陸陸續(xù)續(xù)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，探索助力第一產(chǎn)業(yè)，用技術(shù)賦能創(chuàng)業(yè)。

　　技術(shù)革新讓工人全年有活干

　　2015年，鐘曉雨毅然離開(kāi)北京，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

　　去哪創(chuàng)業(yè)？鐘曉雨想到大學(xué)期間做的空氣污染治理調(diào)研，把目光鎖定在了自然環(huán)境優(yōu)越的云南玉溪?！靶缕娇h的干熱河谷氣候很適合種甘蔗，而傳統(tǒng)的紅糖技術(shù)也有革新的可行性?！?/p>

　　要解決技術(shù)問(wèn)題、品牌問(wèn)題，甚至是環(huán)保問(wèn)題，化學(xué)專(zhuān)業(yè)出身的鐘曉雨找到了云南省輕工院，碰撞出技術(shù)創(chuàng)新的火花——不用化學(xué)添加劑熬制出紅糖、通過(guò)甘蔗汁冷藏保鮮技術(shù)突破季節(jié)約束。

　　鐘曉雨收購(gòu)了技術(shù)，在新平縣建了糖廠，開(kāi)辟了紅糖生產(chǎn)線，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)用為紅糖提升附加值，進(jìn)而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。他告訴記者，以前工人只有在甘蔗成熟的三四個(gè)月時(shí)間里在工廠榨糖，現(xiàn)在把甘蔗做成60%左右濃度的甘蔗汁后，冷鮮保存，工人全年都可以制作紅糖，減輕了工廠的成本。

　　“我們要提升甘蔗的附加值，經(jīng)濟(jì)效益提升后，甘蔗才有漲價(jià)的空間。”鐘曉雨說(shuō)，如今實(shí)現(xiàn)技術(shù)革新后，生產(chǎn)加工高品質(zhì)紅糖，能夠?qū)崿F(xiàn)助農(nóng)增收。

　　研發(fā)加工技術(shù)帶動(dòng)村民致富

　　經(jīng)過(guò)4年多的試驗(yàn)、十余次的失敗后，鐵昆華終于把食用花卉的凍干技術(shù)攻克下來(lái)，做出了穩(wěn)定的加工數(shù)據(jù)，這是他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)最引以為傲的事。

　　“云花品類(lèi)里食用花卉目前很少有人做，同時(shí)還可借助云南的旅游市場(chǎng)，將花卉轉(zhuǎn)化為旅游品、伴手禮，有潛在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值?！辫F昆華在嘗試了不同產(chǎn)品后，把精力轉(zhuǎn)向做墨紅凍干，把云南特色花卉作為突破口。

　　一朵玫瑰從開(kāi)花到凋謝只有7天，如何將其“凍結(jié)”的同時(shí)，鎖住香味和營(yíng)養(yǎng)成分，又能保證花朵形狀尺寸變化不大？鐵昆華和農(nóng)業(yè)設(shè)備公司交流經(jīng)驗(yàn)、合作研發(fā)烤制花卉的技術(shù)，經(jīng)歷了簡(jiǎn)單烤房、獨(dú)立烤房、專(zhuān)業(yè)烤房、凍干的技術(shù)摸索，還購(gòu)置了200余萬(wàn)元的凍干設(shè)備，做出了一套加工標(biāo)準(zhǔn)供同行業(yè)的人參考。

　　鐵昆華每天收購(gòu)加工的鮮花約有480噸，為此他在宣威、彌勒、玉溪、楚雄、尋甸等地設(shè)立了收購(gòu)點(diǎn)，還自營(yíng)了近120畝土地作為示范田，帶動(dòng)村民種植鮮花。

　　每到4至10月花期到來(lái)時(shí)，鐵昆華就要忙個(gè)不停，早上7點(diǎn)出門(mén)，凌晨4點(diǎn)回家，每天要跑300公里往返于各個(gè)收購(gòu)點(diǎn)、基地，工廠也開(kāi)足馬力運(yùn)轉(zhuǎn)，工人分揀擺盤(pán)、出廠打包，用勞動(dòng)創(chuàng)造幸福。

　　困境與嘗試

　　“集采的時(shí)候資金壓力很大，加工旺季每天所有工人的工資要1000元，鮮花收購(gòu)加工處理的費(fèi)用要幾萬(wàn)元到40多萬(wàn)元不等。”鐵昆華坦言，4月份開(kāi)始資金調(diào)配就會(huì)開(kāi)始緊張，有時(shí)通過(guò)薄利多銷(xiāo)籌集資金。鐵昆華告訴記者，打鐵還需自身硬，不能一味等扶持、獎(jiǎng)勵(lì)、貼息，要把精力放在把產(chǎn)品做好上面。

　　楊四龍認(rèn)為，從脫貧攻堅(jiān)到鄉(xiāng)村振興，人才是關(guān)鍵，現(xiàn)在有越來(lái)越多的人才培養(yǎng)計(jì)劃，國(guó)家出錢(qián)、村委會(huì)出錢(qián)、企業(yè)出錢(qián)，村委會(huì)全方位幫助農(nóng)村人口的培訓(xùn)，“企業(yè)需要引進(jìn)一部分人才，同時(shí)自己培養(yǎng)一部分人才，兩條腿走路?！?/p>

　　而對(duì)于鐘曉雨來(lái)說(shuō)，由于入駐了云南省青年創(chuàng)業(yè)園，自己有了更多的機(jī)會(huì)和志同道合的創(chuàng)業(yè)者溝通想法，不僅創(chuàng)業(yè)氛圍很濃郁，還能享受園區(qū)組織的活動(dòng)，“園區(qū)能敏銳地捕捉到大家的需求，邀請(qǐng)創(chuàng)業(yè)者交流分享如何做出價(jià)值、踐行責(zé)任、創(chuàng)造收入等?！辩姇杂暾f(shuō)，“園區(qū)還成立了鄉(xiāng)村振興協(xié)會(huì)，協(xié)調(diào)我們的想法和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的部門(mén)溝通，起到橋梁作用，幫助企業(yè)獲得不一樣的通道?！?/p>

　　趙黎浩