記者看到，每個飼養(yǎng)籠前都有一個白色的標簽，上面寫著一些日期等內容。飼養(yǎng)員告訴記者，這些標簽是按照日期記錄種鴿產蛋、出仔以及乳鴿的生長情況的銘牌。除此之外，畜牧部門還會每年兩次提供禽流感的疫苗給鴿場，用于預防禽流感等疾病，一般情況下種鴿健康它們飼養(yǎng)的乳鴿就會健康。
瘦肉精
上半年抽檢未見“瘦肉精”
據(jù)廣州市農業(yè)局介紹，廣州畜牧業(yè)目前主要分布在增城、從化兩個縣級市和白云、花都、番禺、蘿崗等四個區(qū)。
2010年6月，廣州市出臺《廣州市生豬養(yǎng)殖管理辦法》，對規(guī)范生豬養(yǎng)殖行為起到推動作用。
同時，配套出臺的《廣州市生豬產地違禁藥物自檢制度》、生豬交易市場和生豬屠宰廠(場)生豬及生豬產品違禁藥物自檢制度等規(guī)范性文件也對添加違禁藥物的行為形成了高壓態(tài)勢。
監(jiān)測方面也毫不松懈。記者從廣州市農業(yè)局了解到，今年全市例行監(jiān)測計劃中畜禽產品以“瘦肉精”為監(jiān)測重點，計劃監(jiān)測22萬多份；計劃抽取飼料樣品1155批次，重點加大對中大豬飼料樣品、養(yǎng)殖場戶自配料“瘦肉精”違禁藥物等的監(jiān)測，監(jiān)測環(huán)節(jié)包括飼料生產企業(yè)、經營企業(yè)、生豬養(yǎng)殖場(戶)。
上半年，廣州全市共抽檢飼料樣品597份，其中市級組織飼料抽樣531份，含違禁藥物監(jiān)測樣品274份、非法添加物監(jiān)測樣品131份、常規(guī)指標監(jiān)測樣品126份，沒有檢出“瘦肉精”和非法添加物。
另外，從2009年至今，廣州每年保持70到90萬份的生豬“瘦肉精”監(jiān)測抽樣量，嚴防質量安全不合格生豬進場銷售屠宰，嚴防不合格生豬產品進入肉品消費使用環(huán)節(jié)。據(jù)不完全統(tǒng)計，2011年上半年全市各級農業(yè)部門監(jiān)測生豬“瘦肉精”、萊克多巴胺約45萬多份