劉俊海則建議,在制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)時(shí),應(yīng)該加大消費(fèi)者的話語(yǔ)權(quán)。“制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)要基于食品安全評(píng)估結(jié)果。食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是一個(gè)長(zhǎng)期的、動(dòng)態(tài)的機(jī)制。食品安全中的隱患問(wèn)題,有可能隨著科技的發(fā)展不斷顯現(xiàn)出來(lái)。所以要建立動(dòng)態(tài)的食品安全監(jiān)測(cè)和評(píng)估,監(jiān)測(cè)食源性疾病、食品污染和食品中的有害因素,評(píng)估食品中的生物性、化學(xué)性與物理性危害。出臺(tái)食品安全標(biāo)準(zhǔn)還要參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果。此外,制定標(biāo)準(zhǔn)本身要以保護(hù)廣大消費(fèi)者的身體健康為宗旨,內(nèi)容科學(xué)合理,安全可靠,制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)要廣泛聽(tīng)取消費(fèi)者的意見(jiàn),消費(fèi)者在標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中享有話語(yǔ)權(quán)。”（中新網(wǎng)）