每天傍晚,哈市學府四道街都會出現(xiàn)一條人頭攢動的“小攤街”,麻辣燙、烤串、涮菜等小攤吸引了很多學生。然而,在這種衛(wèi)生沒有任何保障的餐飲條件下,不少學生患上了急性胃炎、胃黏膜糜爛甚至胃出血等疾病。
女生吃街邊攤 患上胃黏膜糜爛
8日晚上,在學府四道街某高校就讀的大三學生小鞠和往常一樣來到街邊小攤選購晚餐。小鞠吃了兩串炸饅頭片、一碗麻辣燙還有兩個烤串。22時許,小鞠胃部疼痛、惡心、嘔吐,全身出汗,同學趕緊將她送到解放軍211醫(yī)院。急診醫(yī)生判斷,小鞠屬于急性胃部癥狀,在進行胃鏡檢查后發(fā)現(xiàn),她的胃黏膜出血糜爛,需入院觀察。
解放軍211醫(yī)院消化科的王醫(yī)生告訴記者,小鞠胃部病情并非一天兩天導致,主要是食品過于刺激并且衛(wèi)生狀況不佳所致。
知道不干凈 就是管不住嘴
小鞠說她也清楚這些都是無證攤販,但她就是抗拒不了這種“美味”的誘惑。
9日傍晚,記者來到學府四道街看到,這里聚集了大大小小約二三十個攤點,煎餅果子、烤冷面、蛋堡、燒烤、麻辣燙、涮串、炸臭豆腐等攤點種類齊全,每個攤點前都圍滿了學生。
記者看到,生意最好的是麻辣燙、涮串、炸串、烤串的攤點,每個學生的花銷七八元錢。一個老板告訴記者,“學生都來這買東西吃,有的涮串攤一年能賺十多萬元。”
一位姓周的學生告訴記者,“我親眼見過麻辣燙老板循環(huán)使用用過的竹簽,也見過一些小攤涮的蔬菜根本不洗,上面還帶著泥就直接下鍋,可有時管不住嘴還是去吃上幾頓。”
醫(yī)生:街邊攤食品刺激性強
王醫(yī)生介紹,每個月該院都要收治二三十例突發(fā)胃腸性疾病的學生。“而大多數(shù)都是因為吃了街邊的小攤食物引起的。”一些攤點使用食品添加劑、增香劑,尤其是麻辣燙、燒烤等攤點,調(diào)配出的麻辣蘸料刺激性很強,很多人會選擇晚上吃燒烤涮品,這個時候消化系統(tǒng)處于休息狀態(tài),所以對腸胃的負擔會大大增加。所以,要謹慎食用街邊小攤的食品。(中新網(wǎng))