本網訊 5月15日，為保證全縣農村義務教育“學生營養(yǎng)餐”工程的順利實施，柞水縣工商局召開會議安排部署，由分管領導帶隊分兩組深入全縣各中小學，檢查流通環(huán)節(jié)“學生營養(yǎng)餐”食品質量監(jiān)管工作。
一是審查供餐業(yè)主體資格。對提供各類營養(yǎng)餐的食品經營戶，必須具有與經營的食品品種、數量相適應的場所以及設備或者設施等，并辦理《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》，凡是食品經營戶主體資格不合法、無證無照或證照不全的經營者，一律取消配送資格。
二是加強督查檢查。開展對學生營養(yǎng)餐供應商的檢查，對經營場所衛(wèi)生條件、食品外觀質量、食品從業(yè)人員衛(wèi)生健康狀況、食品來源、食品包裝商標、“QS”認證、合格證”等為重點開展檢查，查其向學校提供的食品是否符合國家規(guī)定。
三是加強對經營者自律教育。指導供應商認真履行法定義務，建立采購索證索票查驗記錄，進銷貨臺賬、不合格食品退市等各項制度。強化食品安全責任意識，提高食品安全管理水平。
四是加大食品安全快速檢測力度。針對“學生營養(yǎng)餐”流通環(huán)節(jié)重點食品品種進行抽樣檢測，發(fā)現不合格食品及時處理，防止不安全食品流入學校。
五是要求各校設立“12315”維權站點，快速發(fā)現和處理“學生營養(yǎng)餐”食品安全方面的申訴和舉報。