含歐米伽－３脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)藥物因被認(rèn)為有助于身體健康而很受消費(fèi)者追捧，但希臘研究人員１１日在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上發(fā)表的一份報(bào)告認(rèn)為，人體補(bǔ)充這一物質(zhì)并不會(huì)降低猝死、心肌梗塞或中風(fēng)等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)報(bào)告介紹，研究人員對(duì)此前進(jìn)行的２０項(xiàng)臨床試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行綜合分析，參與這些試驗(yàn)的人數(shù)達(dá)到近７萬(wàn)人。在其中１８項(xiàng)試驗(yàn)中，研究人員隨機(jī)抽選一部分志愿者，并讓他們服用含歐米伽－３脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)藥物，平均每天補(bǔ)充１.５１克，并觀察他們的健康狀況變化。另外兩項(xiàng)試驗(yàn)中，志愿者按照研究人員建議，每天食用更多富含歐米伽－３脂肪酸的食物。
研究結(jié)果顯示，不管是通過(guò)營(yíng)養(yǎng)藥物還是食物來(lái)補(bǔ)充歐米伽－３脂肪酸，與沒(méi)有特意補(bǔ)充這一物質(zhì)的人相比，志愿者的心血管疾病發(fā)病率以及相關(guān)的死亡率都沒(méi)有出現(xiàn)太大的變化，也就是說(shuō)，歐米伽－３脂肪酸無(wú)助預(yù)防這類(lèi)疾病。
歐米伽－３脂肪酸屬多不飽和脂肪酸，無(wú)法在人體中生成，必須從飲食中攝取，其主要食物來(lái)源包括堅(jiān)果、部分魚(yú)類(lèi)等。(新華網(wǎng))