對(duì)此,王志興表示認(rèn)同,他說(shuō):“對(duì)于食品安全評(píng)價(jià)來(lái)說(shuō),轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)該是我們目前對(duì)于各種食品評(píng)價(jià)來(lái)講最嚴(yán)格的一個(gè)評(píng)價(jià)制度。這是由國(guó)際食品法典委員會(huì)、世界衛(wèi)生組織和糧農(nóng)組織共同制定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)指南,其中就如何評(píng)價(jià)毒性有很多指標(biāo),我們國(guó)家批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因食品也都是依靠這樣一些實(shí)驗(yàn)結(jié)果。”
消費(fèi)者的疑慮如何消除?
未來(lái),我國(guó)轉(zhuǎn)基因的發(fā)展會(huì)有怎樣的走向?公眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因的疑慮又該如何消除?
“大家都知道,我國(guó)人口多,土地和水資源非常缺乏,而且主要農(nóng)作物病蟲(chóng)害頻繁發(fā)生,這就決定了我們應(yīng)該走一條適合自己國(guó)情的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)發(fā)展道路。”謝家建說(shuō),“轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)作為一種新的方法,需要與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)相結(jié)合,在科學(xué)評(píng)估和科學(xué)管理的情況下積極研發(fā),并進(jìn)行全面的安全評(píng)估,在保障安全的情況下推進(jìn)其在農(nóng)業(yè)中的運(yùn)用。”
很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因食品的狀況如何,相關(guān)信息發(fā)布并不及時(shí)。專(zhuān)家表示,公開(kāi)透明是謠言最好的“粉碎機(jī)”,要化解公眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因的焦慮,需要建立及時(shí)權(quán)威的信息披露機(jī)制,同時(shí),在轉(zhuǎn)基因食品上使用明確的標(biāo)識(shí),讓公眾的選擇有依有據(jù)。
“轉(zhuǎn)基因的生物、產(chǎn)品加標(biāo)簽,讓消費(fèi)者自己選擇,明明白白地購(gòu)買(mǎi)和選擇轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,滿(mǎn)足消費(fèi)者的選擇權(quán)和知情權(quán),這是好事情。”上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授張大兵說(shuō),即便轉(zhuǎn)基因食品確實(shí)在多個(gè)方面優(yōu)于傳統(tǒng)食品,也不能強(qiáng)制推廣,那樣會(huì)讓公眾感到反感,成為轉(zhuǎn)基因食品推廣的一種障礙。