紫菜包飯售賣店 圖片來(lái)源：韓國(guó)旅游發(fā)展局官網(wǎng)

紫菜包飯是一道十分常見(jiàn)的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似。但要簡(jiǎn)單很多。常見(jiàn)的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來(lái)。不管肚子的饑飽，也不管有沒(méi)有胃口，韓國(guó)人都不會(huì)拒絕紫菜包飯。最近，韓國(guó)人鐘愛(ài)的國(guó)民美食紫菜包飯正在改進(jìn)成為可以維持一頓飯營(yíng)養(yǎng)平衡的高級(jí)紫菜包飯。

【參雞湯】

參雞湯 圖片來(lái)源：韓國(guó)旅游發(fā)展局官網(wǎng) 

參雞湯是將童子雞去除內(nèi)臟，腹中加入糯米、人參、大棗等食材，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成，是一道營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量高，有助于恢復(fù)元?dú)獾拿朗?。鮮嫩的雞肉可用筷子夾著蘸鹽吃，而雞肚里的糯米可用勺子舀上雞湯一同食用。常被用作中藥材的人參和大棗是極益于健康的補(bǔ)品，和雞肉一樣被煮的入口即化，直接食用即可。

在寒冷的冬天，參雞湯是一道備受歡迎的暖身驅(qū)寒美食。在夏天最熱的初伏、中伏、末伏時(shí)，即使要排隊(duì)，韓國(guó)人也一定會(huì)吃參雞湯。因?yàn)橄奶斐龊苟?，身子虛，吃上熱呼呼的參雞湯，可很快地恢復(fù)元?dú)猓u漸形成了這樣的傳統(tǒng)。

【濟(jì)州黑豬肉】