——丹鳳縣華茂公司董事長(zhǎng)張丹英帶領(lǐng)企業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)紀(jì)實(shí)
【編者按】張丹英創(chuàng)辦的丹鳳縣華茂科技發(fā)展有限責(zé)任公司，是我市在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中涌現(xiàn)的先進(jìn)典型。“華茂模式”的成功實(shí)踐，為推進(jìn)陜南循環(huán)發(fā)展，建設(shè)現(xiàn)代、生態(tài)商洛提供了范例。根據(jù)市委有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批示，特刊發(fā)此文，以期為各級(jí)組織進(jìn)一步加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，推進(jìn)我市循環(huán)發(fā)展步伐，提供有益的啟示。
丹鳳縣華茂科技有限責(zé)任公司，是由下崗女工張丹英創(chuàng)辦，在政府推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)化進(jìn)程中應(yīng)運(yùn)而生，集養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。在陜南循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潮流中，華茂企業(yè)勇?lián)鐣?huì)道義的經(jīng)營(yíng)理念得到升華，創(chuàng)出了生態(tài)農(nóng)業(yè)“畜-果-菜”循環(huán)發(fā)展模式，產(chǎn)生了巨大社會(huì)效益，成為商洛推進(jìn)科學(xué)發(fā)展的排頭兵。五年來(lái)，華茂先后被省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，被省政府命名為“陜西(華茂)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)示范園”，被省工商局評(píng)為“重合同 守信譽(yù)”企業(yè)，榮獲“商洛市2011年度十大最具經(jīng)濟(jì)影響力企業(yè)”，“華茂生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園”已通過(guò)省政府的認(rèn)證命名。其下的華茂養(yǎng)殖專業(yè)合作社被省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為“陜西省農(nóng)民專業(yè)合作社百?gòu)?qiáng)示范社”。
追索華茂的淵源，有這么一段引人的故事。由此，也鍛造了華茂最根本的發(fā)展理念，這就是企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。
張丹英原是丹鳳縣國(guó)營(yíng)企業(yè)石材廠的一名職工，曾擔(dān)任廠工會(huì)主席和黨支部書記等職務(wù)。1998年，她所在的石材廠由于受市場(chǎng)沖擊而關(guān)門破產(chǎn)，她和100多個(gè)工友下崗了。下崗后，張丹英歷盡千辛萬(wàn)苦，孤身到上海學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)和加工，以求得謀生的技藝?；貋?lái)后，她將家里僅有的2000元積蓄全部拿出來(lái)，從一家7名下崗姐妹入伙的裁縫店開始，經(jīng)過(guò)滾動(dòng)發(fā)展，成為擁有固定資產(chǎn)1000萬(wàn)元，年生產(chǎn)各類服裝產(chǎn)品10萬(wàn)套，實(shí)現(xiàn)利稅200萬(wàn)元的制衣公司。這時(shí)的張丹英，所積累的財(cái)富，也許夠她一家甚至下一代衣食無(wú)憂。但是，由于在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中逐漸培養(yǎng)的社會(huì)責(zé)任感，她沒(méi)有停下人生追求的腳步。
張丹英在享受著成功喜悅之余，面對(duì)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和鼓勵(lì)，她想到了眾多的像父兄一樣的農(nóng)民們，終日艱辛勞作，卻總是在貧困的邊緣掙扎。自己作為受黨培育多年的一名共產(chǎn)黨員，獲得了諸多榮譽(yù)和恩惠，總該有責(zé)任和義務(wù)在促進(jìn)農(nóng)民增收中盡一份力量。怎樣才能帶領(lǐng)更多的農(nóng)民兄弟姐妹脫窮致富？經(jīng)過(guò)深思熟慮，她認(rèn)識(shí)到，養(yǎng)殖業(yè)是丹鳳農(nóng)民收入的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。但農(nóng)民們雖很勤勞，卻難致富，根本原因在于產(chǎn)業(yè)化程度低，缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)，只停留在小打小鬧的出售原產(chǎn)品上，無(wú)法獲取更多的生產(chǎn)利潤(rùn)空間，發(fā)展肉雞加工企業(yè)是一條出路。張丹英的想法與當(dāng)時(shí)縣委、縣政府決策者不謀而合。由此一個(gè)“億只生態(tài)肉雞產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目”通過(guò)策劃包裝，被列入丹鳳縣重大項(xiàng)目的盤子。
2008年4月，張丹英開始“二次創(chuàng)業(yè)”之路。她帶著合作伙伴李建紅赴山東諸城、聊城、莘縣進(jìn)行實(shí)地考察。他們不畏艱辛，以打工仔的身份，分別進(jìn)了莘縣、謝莊兩個(gè)規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)去做苦力，慢慢和養(yǎng)殖老板交上了朋友，也誠(chéng)懇地向人家講明了來(lái)意。老板娘看她那執(zhí)著的樣子，便一五一十告訴她養(yǎng)雞的套路、技術(shù)和生產(chǎn)利潤(rùn)等情況以及和加工企業(yè)的合作方式。雞場(chǎng)老板帶他們?nèi)サ街T城外貿(mào)等企業(yè)考察肉雞生產(chǎn)線。這些大公司詳細(xì)介紹了肉雞經(jīng)營(yíng)、管理和銷售模式，還答應(yīng)介紹專業(yè)人才到陜西支援她辦企業(yè)。這堅(jiān)定了她的決心?；貋?lái)后，他們又深入到省內(nèi)的咸陽(yáng)、渭南、寶雞等養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，進(jìn)一步市場(chǎng)考察。
通過(guò)深入考察，他們發(fā)現(xiàn)：省內(nèi)的一些養(yǎng)殖大縣發(fā)展正處在疲軟期，根本問(wèn)題在于企業(yè)和養(yǎng)殖戶之間，沒(méi)有形成魚水相依般關(guān)系，沒(méi)有真正結(jié)成利益共同體。張丹英想：既然自己當(dāng)初就不是純純?yōu)榱速嶅X而來(lái)的，這個(gè)問(wèn)題對(duì)她來(lái)說(shuō)根本就不是問(wèn)題。思想的結(jié)終于解開了，張丹英的人生歷程從此開始進(jìn)入了一個(gè)新的境界。
“華茂模式”，是一種標(biāo)準(zhǔn)化的“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。其做法是通過(guò)建立飼料生產(chǎn)、父母代雞種蛋繁育、雞苗孵化、商品代肉雞養(yǎng)殖、肉雞加工等生產(chǎn)線，形成原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售“一條龍”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。公司通過(guò)“訂單形式”與養(yǎng)殖戶結(jié)成合作關(guān)系，對(duì)養(yǎng)殖戶實(shí)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)雞舍、統(tǒng)一供應(yīng)雞苗、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一程序免疫、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一保價(jià)回收產(chǎn)品、統(tǒng)一加工銷售、統(tǒng)一合作方式等“八統(tǒng)一”管理辦法。這種模式，使養(yǎng)殖戶和企業(yè)形成一種共生體，養(yǎng)殖戶通過(guò)企業(yè)和市場(chǎng)接軌，把生產(chǎn)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)降到最低，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、企業(yè)發(fā)展的“雙贏”態(tài)勢(shì)。“華茂模式”的成功實(shí)踐，必將成為丹鳳乃至商洛農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中的標(biāo)識(shí)性符號(hào)。聚焦華茂的成長(zhǎng)過(guò)程，其發(fā)展秘笈就是讓企業(yè)的社會(huì)效益永遠(yuǎn)高于經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。
華茂公司從一誕生，便是完全按照現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式來(lái)運(yùn)作的。公司有一個(gè)“三步走”戰(zhàn)略：即計(jì)劃用5年時(shí)間投資3億元，分三步走，在丹鳳建設(shè)億只生態(tài)肉雞養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)。第一步，計(jì)劃投資5000萬(wàn)元，建設(shè)孵化廠、飼料廠、肉聯(lián)廠、污水處理站，以公路沿線的商鎮(zhèn)、棣花、龍駒、竹林關(guān)四個(gè)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，培育年飼養(yǎng)加工萬(wàn)只雞以上的養(yǎng)殖戶300戶，從事養(yǎng)殖行業(yè)1000人，初步形成年飼養(yǎng)千萬(wàn)只雞生產(chǎn)能力的養(yǎng)殖加工企業(yè)，產(chǎn)值達(dá)1億元，農(nóng)民增收1000萬(wàn)。第二步，計(jì)劃投資1億元，建設(shè)父母代種雞場(chǎng)、大型沼氣、有機(jī)肥廠、擴(kuò)大飼料加工廠，使萬(wàn)只雞養(yǎng)殖戶達(dá)到1000戶，從事養(yǎng)殖行業(yè)5000人，年飼養(yǎng)肉雞5000萬(wàn)只，養(yǎng)殖加工企業(yè)產(chǎn)值達(dá)5億元，農(nóng)民增收5000萬(wàn)元。第三步，計(jì)劃投入1.5億元，建設(shè)產(chǎn)品研發(fā)中心，技改擴(kuò)建肉雞屠宰生產(chǎn)線，建設(shè)熟食品廠，使萬(wàn)只雞養(yǎng)殖戶達(dá)到2000戶，從事養(yǎng)殖行業(yè)3萬(wàn)人，年飼養(yǎng)肉雞1億只雞，產(chǎn)值達(dá)10億元，農(nóng)民增收1億元。
張丹英引進(jìn)的“三黃雞”，據(jù)史載名字原本由朱元璋欽賜，在國(guó)家農(nóng)業(yè)部權(quán)威典籍《中國(guó)家禽志》一書中排名首位。該類雞以其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。雖說(shuō)此類雞分布面積廣，但很少有在陜西分布的記載。為此，張丹英專門請(qǐng)來(lái)山東莘縣的“三黃雞”養(yǎng)殖專家，到丹鳳實(shí)地考察其是否可適養(yǎng)。經(jīng)過(guò)考察論證，山東專家認(rèn)為：丹鳳交通便利，群眾養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)好，森林覆蓋率高，生態(tài)條件好，沒(méi)有傳染源，無(wú)論從環(huán)境、溫度、交通條件看，應(yīng)屬“三黃雞”養(yǎng)殖適生區(qū)。同時(shí)，雙方建立技術(shù)合作關(guān)系，公司高薪聘請(qǐng)山東專家負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，共同開發(fā)市場(chǎng)和研發(fā)新產(chǎn)品。隨之，她委托陜西農(nóng)業(yè)工程堪察設(shè)計(jì)院，編制了“億只生態(tài)肉雞養(yǎng)殖和深加工項(xiàng)目”可研報(bào)告，正式投入公司的組建工作。
發(fā)展目標(biāo)確定后，市場(chǎng)的選擇是至關(guān)重要的。2008年5月，產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的調(diào)查工作全面展開。丹英不敢馬虎，她親自來(lái)到了西安最大的凍品批發(fā)市場(chǎng)白家口方欣凍品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行考察。
市場(chǎng)選擇在某種意義上屬于商業(yè)秘密。起初，人家沒(méi)有人愿意告訴她詳情。無(wú)奈之中，她就采取蹲守的辦法，一連幾天坐在車上，觀察客戶從哪里來(lái)，到哪里去，一天銷量有多少。后來(lái)經(jīng)過(guò)多次努力，才取得了一商戶的信任。在其帶領(lǐng)下深入市場(chǎng)內(nèi)部，詳細(xì)了解產(chǎn)品的來(lái)源、價(jià)格、質(zhì)量、品種、規(guī)格等情況。調(diào)查結(jié)果顯示：該批發(fā)市場(chǎng)每天凍雞銷售量達(dá)500噸，產(chǎn)品均來(lái)源于山東等地。她想，她所在的丹鳳縣距此不到200公里，運(yùn)輸成本要低得多，有發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
2008年6月，丹鳳縣華茂牧業(yè)科技發(fā)展有限公司正式注冊(cè)。7月23日，億萬(wàn)只生態(tài)肉雞屠宰加工生產(chǎn)線一期工程正式啟動(dòng)籌建，縣委、縣政府將此項(xiàng)目列為全縣2009年重點(diǎn)項(xiàng)目大力支持。
為了確保項(xiàng)目順利實(shí)施，丹鳳縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)多次專題研究討論，為企業(yè)確定發(fā)展方向，積極協(xié)調(diào)解決企業(yè)起步階段的征地、融資等實(shí)際困難。決定將丹江堤防工程建設(shè)中新墾70畝沙灘低洼地，作價(jià)出讓給公司支持企業(yè)。公司起土動(dòng)工之日，縣上幾大班子領(lǐng)導(dǎo)到此剪彩為其撐腰壯膽。張丹英采取土地抵押、豪豐公司資產(chǎn)、股東房產(chǎn)抵押貸款，親朋好友拆借的方式，籌資2000萬(wàn)元，開始了緊鑼密鼓的建設(shè)。
誰(shuí)知，發(fā)展養(yǎng)殖戶卻遇到了難題。長(zhǎng)期以來(lái)，丹鳳的人們習(xí)慣蛋雞養(yǎng)殖，對(duì)華茂推廣的肉雞養(yǎng)殖方式難以接受。同時(shí)，建一個(gè)大棚需要一大筆資金投入，人們都不愿冒這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。
從2008年9月開始，張丹英親自領(lǐng)著公司技術(shù)員，自帶干糧，沒(méi)黑沒(méi)明奔波在南北二山有養(yǎng)殖條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，走村入戶做宣傳工作，發(fā)展合作對(duì)象。忙碌了數(shù)月，但收效甚微。無(wú)奈中，那年的大年三十，趁著回娘家團(tuán)年的機(jī)會(huì)，丹英說(shuō)服她的三個(gè)弟妹，放下手中的工作，帶頭建棚養(yǎng)雞。
第二年正月，在華茂技術(shù)部的指導(dǎo)下，張丹英的弟妹們成了公司第一批養(yǎng)殖戶。在家鄉(xiāng)萬(wàn)灣村開始動(dòng)工建設(shè)，年規(guī)劃出欄100萬(wàn)只雞的第一個(gè)養(yǎng)殖基地建成，很快一傳十，十傳百，前來(lái)參觀考察的農(nóng)民朋友絡(luò)繹不絕。到9月份時(shí)，萬(wàn)灣養(yǎng)殖基地14個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化大棚正式投放雞苗。隨后，在政府的引導(dǎo)下，在丹鳳公路沿線14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)很快建成了萬(wàn)只養(yǎng)殖大棚106個(gè)。丹鳳縣政府協(xié)調(diào)小額擔(dān)保貼息貸款2000萬(wàn)元，以每建一棚扶持5萬(wàn)元貼息的標(biāo)準(zhǔn)，以促成公司與養(yǎng)殖戶的合作關(guān)系。
而今的華茂，已先后投入資金2.5億元，相繼建成了年存欄父母代肉種雞10萬(wàn)套良種繁育廠、年入種蛋5000萬(wàn)枚雞苗孵化廠、年產(chǎn)10萬(wàn)噸的飼料廠、1.2萬(wàn)只雞/小時(shí)屠宰生產(chǎn)線、庫(kù)容量5000噸冷庫(kù)、700立方大型沼氣和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)中心。公司采取為養(yǎng)殖戶賒欠提供雞苗和飼料，在回收產(chǎn)品雞時(shí)抵扣的方式，以丹鳳為主，輻射山陽(yáng)、洛南、商州等縣區(qū)，建養(yǎng)殖基地68個(gè)，發(fā)展農(nóng)民養(yǎng)殖戶500戶，建標(biāo)準(zhǔn)化肉雞大棚623個(gè)。商品代肉雞養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到3000萬(wàn)只，加工能力達(dá)到每小時(shí)屠宰肉雞8000只雞?；拘纬闪俗苑弊责B(yǎng)、自產(chǎn)自銷和規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系。
華茂注冊(cè)的“商鳳”牌肉雞系列產(chǎn)品已銷往西安、上海、四川、武漢等大中城市，備受市場(chǎng)青睞。華茂“商鳳牌”無(wú)公害三黃雞已通過(guò)國(guó)建無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證，系列產(chǎn)品已通過(guò)國(guó)家食品安全QS認(rèn)證、被評(píng)為陜西省著名商標(biāo)。在陜西、甘肅、寧夏、西寧等省、市設(shè)立了42個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，成功躋身華潤(rùn)萬(wàn)家超市，華茂“商鳳牌”三黃雞雞肉產(chǎn)品已占據(jù)全省80%的市場(chǎng)份額，成為西北地區(qū)規(guī)模最大的生態(tài)肉雞產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。2010年，華茂被評(píng)為“陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
華茂參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的立足點(diǎn)就是打生態(tài)牌，其產(chǎn)品開發(fā)一開始便定位為綠色無(wú)公害。華茂建起了自己的飼料廠，有專門的飼料配方，有科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配比例，以杜絕任何添加劑和激素的危害。建立自己的養(yǎng)殖基地，拒絕任何未經(jīng)檢疫的非合作關(guān)系產(chǎn)品收購(gòu)。為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，華茂建立封閉管理的三大質(zhì)量安全保證體系。從種蛋投放、雞苗孵化、養(yǎng)殖管理、防疫藥品、產(chǎn)品運(yùn)輸、收購(gòu)、加工、儲(chǔ)藏、銷售等每個(gè)環(huán)節(jié)，均配戴檢測(cè)卡運(yùn)行。哪個(gè)環(huán)節(jié)有了質(zhì)量問(wèn)題，一查便知分曉。公司設(shè)立食品安全質(zhì)量檢測(cè)中心，具備家禽育種技術(shù)測(cè)試、飼料檢驗(yàn)、免疫檢測(cè)、疾病監(jiān)測(cè)、食品品質(zhì)化驗(yàn)與食品衛(wèi)生檢驗(yàn)等職能，通過(guò)層層把關(guān)，建立了食品生產(chǎn)從源頭到餐桌的全程質(zhì)量監(jiān)控體系，從而確保食品的安全性。
在華茂的經(jīng)營(yíng)原則中，有一條叫：節(jié)能環(huán)保。堅(jiān)持走低碳環(huán)保節(jié)能之路，從項(xiàng)目后續(xù)規(guī)劃設(shè)計(jì)到建設(shè)，嚴(yán)格按循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式規(guī)劃設(shè)計(jì)，確保“零排放”、“零污染”。同時(shí)，在養(yǎng)殖基地建設(shè)過(guò)程中，將養(yǎng)殖基地的畜禽糞便處理與大型沼氣建設(shè)結(jié)合起來(lái)，實(shí)施能源轉(zhuǎn)換，促進(jìn)節(jié)能環(huán)保。從2010年始，公司投資600萬(wàn)元，在位于大山深處的商鎮(zhèn)麻池村，配套種雞孵化基地修建儲(chǔ)量700立方米的大型沼氣，解決生產(chǎn)帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題。將雞糞收集罐藏發(fā)酵，生產(chǎn)的沼氣用于發(fā)電，沼液用于蔬菜大棚和果園的施肥，形成了“畜-沼-果(菜)”循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，公司投資1110萬(wàn)元，以商鎮(zhèn)留仙坪養(yǎng)殖基地為項(xiàng)目核心區(qū)，建設(shè)年產(chǎn)10萬(wàn)噸的生物有機(jī)肥廠，實(shí)現(xiàn)廢品的綜合利用。在丹鳳縣境內(nèi)以“訂單農(nóng)業(yè)”方式，提供肥料，發(fā)展農(nóng)作物種植面積25萬(wàn)畝，以滿足飼料廠加工原料，形成新的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，菜農(nóng)、果農(nóng)使用有機(jī)肥，每畝增收100元，可使全縣10萬(wàn)畝大棚菜和萬(wàn)畝果樹增收6000萬(wàn)元。
張丹英滿懷信心地算效益賬：若項(xiàng)目全部建成后，養(yǎng)殖加工規(guī)模可達(dá)1億只雞，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值10億元，利稅1億元，年凈利潤(rùn)7000萬(wàn)元。農(nóng)戶以每棚雞純收入5萬(wàn)元計(jì)算，帶動(dòng)養(yǎng)殖戶2000戶，年均凈增收1億元以上，帶動(dòng)3萬(wàn)人在華茂不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈上從事養(yǎng)殖、運(yùn)輸、種植等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，人均增收1.65萬(wàn)元。
華貿(mào)的深加工產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。目前，在丹鳳縣“商鎮(zhèn)工業(yè)精深加工區(qū)”，年產(chǎn)10000噸禽肉熟制品加工廠項(xiàng)目已經(jīng)啟動(dòng)。項(xiàng)目總投資達(dá)13200萬(wàn)元，設(shè)備將選用目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的環(huán)保、安全、節(jié)能設(shè)備，引入高溫殺菌、真空包裝工藝，實(shí)行清潔環(huán)保生產(chǎn)。項(xiàng)目建成后年產(chǎn)10000噸禽肉系列產(chǎn)品。項(xiàng)目累計(jì)新增產(chǎn)品銷售收入15000萬(wàn)元，新增稅收972萬(wàn)元。投產(chǎn)可直接安排農(nóng)村剩余勞動(dòng)力215人，并為社會(huì)提供包裝、運(yùn)輸?shù)戎苯雍烷g接就業(yè)崗位380個(gè)以上。(鞏文超 胡 根 周文治)