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        醫(yī)生推薦六種蔬菜極速瘦身

        2014-07-21 10:27:54

        來源:家庭醫(yī)生在線

        原標(biāo)題:飲食瘦身:醫(yī)生推薦六種蔬菜極速瘦身

        “每天一個(gè)檸檬,連皮榨成2000毫升的檸檬水喝下,美白又減肥!”近來,美容圈“秘密”流傳著這樣一個(gè)說法,據(jù)說此法風(fēng)靡日本,效仿者還真不少。這不,小記身邊的美眉們也開始大口大口喝了起來,為了變美,姑娘們立下重誓,全心全意堅(jiān)持到底!咳咳,酸澀的檸檬水啊,你能帶給姐妹們幾多驚喜?

        網(wǎng)絡(luò)傳說

        檸檬水可清除脂肪,促進(jìn)新陳代謝

        喝檸檬水可以減肥嗎?網(wǎng)絡(luò)傳說,檸檬水能解油膩,清除多余脂肪,促進(jìn)新陳代謝,清除體內(nèi)各種器官的廢物和毒素,增強(qiáng)消化能力。檸檬幫助完成自我凈化只需要短短的5-7天。

        此外,檸檬水可以沖淡想吃東西的欲望,加上一天做15分鐘的運(yùn)動(dòng),減肥效果會(huì)十分顯著。據(jù)稱,這套減肥法現(xiàn)在在日本是最流行的,在家里自己操作就可以達(dá)到減肥的效果,所以被稱為“家庭主婦”式的喝水節(jié)食法。

        營養(yǎng)專家:美白尚可,減肥扯淡

        對(duì)于“喝檸檬減肥瘦身”的說法,中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任賀青持否定態(tài)度。她指出,檸檬中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。用鮮檸檬泡水或榨汁喝,由于維生素含量極為豐富,能防止和消除皮膚色素沉著,起到一定的美容保健作用,但并不具有減肥效果。

        “實(shí)現(xiàn)減肥,必須讓自己‘入不敷出’,即攝入的營養(yǎng)低于代謝消耗掉的營養(yǎng)。但目前為止沒有任何科學(xué)依據(jù)可以證明檸檬具有清除脂肪,提升代謝率的效果(已知只有甲狀腺激素類物質(zhì)可以提高身體代謝率)?!辟R青表示,而且,由于檸檬汁的PH值很低,腸胃不太好的人,喝了還可能受不了拉肚子。

        她還特別提醒減肥一族,減肥要循序漸進(jìn),盡量控制油膩食品和糖類的攝入,再加上適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。如果想通過喝水增加飽食感來節(jié)食,導(dǎo)致身體營養(yǎng)跟不上的話,不僅容易反彈,還可導(dǎo)致膽結(jié)石及電解質(zhì)紊亂?!白罱K面黃肌瘦,精神萎靡,就算瘦了也不會(huì)美。”

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        醫(yī)生推薦的六種蔬菜生吃可以瘦身!

        1、黃瓜

        黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富,應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害,黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長時(shí)間放置,這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。

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        2、西紅柿

        西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

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        3、柿子椒或尖椒

        辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力,幫助抵御各種疾病。夏天人們?nèi)菀谉醾L(fēng),而且經(jīng)常外出,接觸外界環(huán)境多了,感染病毒的機(jī)會(huì)也增多,所以需要提高自身免疫力。

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        4、芹菜

        芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便干燥。同時(shí),天熱時(shí)人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。

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        5、大白菜

        大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對(duì)護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。不過,不要吃儲(chǔ)存太久、營養(yǎng)素?fù)p失過多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。

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        6、茄子

        茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲,加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用,能保持人體細(xì)胞的正常功能,提高免疫力,對(duì)人體有防病、抗衰老作用,通過體內(nèi)代謝,還可以發(fā)揮抗癌作用。

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