誤區(qū)六:經(jīng)常餓著、堅(jiān)持素食
病患危機(jī):貧血、低蛋白血癥
食素者確實(shí)更容易發(fā)生缺鐵性貧血!雖然植物性食物也能補(bǔ)鐵,但是吸收利用的效率比起動(dòng)物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠(yuǎn)了。減肥最好的食物結(jié)構(gòu)是,以碳水化合物供能為主,占總熱量的40%-50%,脂肪減少,蛋白質(zhì)要充足。如果食物結(jié)構(gòu)不對(duì),或者熱量攝入減少,則可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、貧血、低蛋白血癥等,表現(xiàn)為身體虛弱無(wú)力、頭暈、心悸、嗜睡、反應(yīng)遲鈍、記憶力下降,嚴(yán)重的可引起暈厥,甚至影響呼吸和心跳。
健康提醒:育齡女性要特別注意補(bǔ)鐵
育齡女性出現(xiàn)缺鐵性貧血多是因?yàn)樵陆?jīng)過(guò)多丟失鐵造成的,是一種慢性失血,如果不加以重視,可能會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥萎縮,毛發(fā)易脫落。建議女性平時(shí)不要全素食、偏食,多吃魚(yú)、蛋、瘦肉,多吃新鮮蔬菜和水果增加維生素C的攝入,忌喝濃茶,因?yàn)椴枞~中的多酚類(lèi)物質(zhì)能減少鐵的吸收。
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