7.荷葉冬瓜湯
材料:鮮荷葉、冬瓜、鹽油少量
做法:
(1)將荷葉洗凈、剪碎,冬瓜連皮、切塊。
(2)將材料放入煲內(nèi),加清水適量煲湯,熟后加油、鹽調(diào)味,喝湯食冬瓜。
8.白菜香菇湯
材料:白菜、香菇、鹽油
做法:
(1)分別將香菇和白菜洗凈切開。
(2)放入鹽油爆香香菇,然后放入白菜煸炒。
(3)往鍋中添加清水,煮開,然后加入其它調(diào)味料,即可食用。
9.黃瓜金針菇湯
材料:金針菇、香菇、、大黃瓜、鮑魚菇、香菜少許。
做法:
(1)大黃瓜削皮切片,鮑魚菇、香菇切條,金針菇洗凈備用。
(2)鍋中放清水,煮開后,放入除香菜外的所有材料加上適量的調(diào)味料一起烹煮。
(3)煮開后,放入香菜即可食用。
10.香菇絲瓜湯
材料:絲瓜、 香菇、鹽油
做法:
(1)先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟后洗凈,切成小塊。
(2)炒鍋內(nèi)放入食用油,燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻,放精鹽,然后將香菇和清水倒入鍋中同煮至熱,加入味精、香油即可。
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