衛(wèi)生部昨日公布66項(xiàng)新乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生部解讀稱，在非食用物質(zhì)名單中已包括三聚氰胺，新的乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，不再設(shè)置三聚氰胺相關(guān)規(guī)定。
新的乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包括乳品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)、生產(chǎn)規(guī)范2項(xiàng)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)49項(xiàng)。衛(wèi)生部稱，新乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基本解決了現(xiàn)行乳品標(biāo)準(zhǔn)的矛盾、重復(fù)、交叉和指標(biāo)設(shè)置不科學(xué)等問(wèn)題。
比如此次嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)為4項(xiàng)，而過(guò)去相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為11項(xiàng)。衛(wèi)生部解釋說(shuō)，雖然標(biāo)準(zhǔn)減少了，但基本涵蓋各類嬰幼兒食品。“除了對(duì)污染物、微生物指標(biāo)進(jìn)行了修訂，還根據(jù)我國(guó)實(shí)際情況調(diào)整了營(yíng)養(yǎng)素要求。”
新國(guó)標(biāo)中，不再設(shè)三聚氰胺相關(guān)規(guī)定，會(huì)不會(huì)導(dǎo)致乳品企業(yè)隨意添加三聚氰胺？衛(wèi)生部表示，2008年打擊“違法添加非食用物質(zhì)”的專項(xiàng)整治行動(dòng)，公布了四批“黑名單”。其中包括三聚氰胺及其檢測(cè)方法。因此，不再設(shè)三聚氰胺相關(guān)規(guī)定。
衛(wèi)生部：嬰兒配方食品標(biāo)簽不能用母乳化表述
昨天，衛(wèi)生部公布了《生乳》（GB19301-2010）等66項(xiàng)新乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其中，針對(duì)嬰兒配方食品的安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明確，標(biāo)簽上不能有嬰兒和婦女的形象，不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似術(shù)語(yǔ)表述。
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，嬰兒配方食品的標(biāo)簽中應(yīng)注明產(chǎn)品的類別、嬰兒配方食品屬性和適用年齡。可供6月齡以上嬰兒食用的配方食品，應(yīng)標(biāo)明“6個(gè)月齡以上嬰兒食用本產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)配合添加輔助食品”。此外，嬰兒配方食品應(yīng)標(biāo)明：“對(duì)于0～6月的嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無(wú)母乳時(shí)可食用。”[詳細(xì)]
衛(wèi)生部公布66項(xiàng)新乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
記者22日從衛(wèi)生部獲悉，經(jīng)第一屆食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查，衛(wèi)生部日前公布了《生乳》（GB19301－2010）等66項(xiàng)新乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。新的乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包括乳品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)、生產(chǎn)規(guī)范2項(xiàng)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)49項(xiàng)。
與以往乳品標(biāo)準(zhǔn)比較，新的乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有以下特點(diǎn)：一是新的乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格遵循食品安全法的要求，突出與人體健康密切相關(guān)的限量規(guī)定。（吳鵬）