近日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)公布了“月月抽檢”計(jì)劃9月份結(jié)果。本次抽檢共抽查了5省市，15個(gè)品牌的嬰幼兒配方乳粉。結(jié)果顯示，所檢產(chǎn)品均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，合格率百分之百。
今年9月份以來，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)繼續(xù)委托國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心作為第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對(duì)北京、天津、河北、山西、陜西等5省市的超市、商場(chǎng)、專賣店中銷售的嬰幼兒配方奶粉隨機(jī)采樣，進(jìn)行檢驗(yàn)。
據(jù)了解，此次產(chǎn)品的檢驗(yàn)依據(jù)為現(xiàn)行國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB10765-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》、GB10767-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒和幼兒配方食品》，此次抽檢有15項(xiàng)指標(biāo)。
此外，本次檢驗(yàn)還對(duì)15個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行了總汞項(xiàng)目的檢測(cè)，其中有15個(gè)產(chǎn)品的總汞含量為＜0.005 mg/kg，所檢產(chǎn)品無異常。
9月抽檢嬰兒乳粉品牌：
飛鶴牌飛帆、圣元、雀巢能恩、貝因美、雅士利、完達(dá)山、施恩、西安銀橋陽光寶寶、伊利、蒙牛Arla、三元、古城、上海晨冠聰爾壯、明一、光明。產(chǎn)品包括嬰幼兒配方乳粉1、2、3段。
所檢項(xiàng)目：
1、理化指標(biāo)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物總量比等4項(xiàng)；
2、污染物限量指標(biāo)：包括鉛、硝酸鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1等4項(xiàng)；
3、微生物指標(biāo)：包括菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌等5項(xiàng)；
4、非食用物質(zhì)：三聚氰胺、革皮水解物等2項(xiàng)。
檢驗(yàn)結(jié)果分析：
1、嬰兒配方乳粉的蛋白質(zhì)0.45～0.70g/100kJ，實(shí)測(cè)值為0.59～0.63；脂肪1.05～1.40g/100kJ，實(shí)測(cè)值1.17～1.26；碳水化合物2.2～3.3g/100kJ，實(shí)測(cè)值2.5～3.0。
2、較大嬰兒和幼兒配方乳粉的蛋白質(zhì)0.7～1.2g/100kJ，實(shí)測(cè)值為0.8～1.0；脂肪0.7～1.4g/100kJ，實(shí)測(cè)值0.9～1.1；碳水化合物實(shí)測(cè)值2.6～2.9 g/100kJ。
鉛含量應(yīng)≤0.15mg/kg，實(shí)測(cè)值范圍在0.024～0.088mg/kg；硝酸鹽應(yīng)≤100mg/kg，實(shí)測(cè)值0.4～79.2mg/kg；亞硝酸鹽應(yīng)≤2mg/kg，實(shí)測(cè)值均低于2mg/kg；黃曲霉毒素M1檢驗(yàn)結(jié)果均低于0.5 ?g/kg；菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌等微生物指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、阪崎腸桿菌均未檢出；三聚氰胺、革皮全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求。(東方網(wǎng))