名酒投資，不要只迷信拉菲法國(guó)人說(shuō)喝是為了靈魂，吃是為了肉體，這也是他們對(duì)待生活的格言！懂得欣賞葡萄酒和烈酒錯(cuò)綜復(fù)雜的香氣和味道，則是味覺(jué)真正成熟的標(biāo)志。“為了靈魂”我們干杯！不過(guò)如果酒品差或者三杯倒，經(jīng)濟(jì)實(shí)力很不錯(cuò)，買(mǎi)兩瓶放在家里熏熏屋子，提升一下品位，也不錯(cuò)。好的紅酒的升值潛力也是不容小覷的。不過(guò)事情總有個(gè)例外。今年年初的香港蘇富比名酒拍賣(mài)就好生一個(gè)慘，本來(lái)預(yù)期5000 萬(wàn)-7000萬(wàn)港幣的拍賣(mài)，共拍得4400 萬(wàn)港幣。而曾經(jīng)創(chuàng)造市場(chǎng)奇跡的1982 年拉菲在11 月初的香港Acker 葡萄酒拍賣(mài)上，每箱拍賣(mài)價(jià)格從上半年的70 多萬(wàn)港元跌到了最低僅32 萬(wàn)港元。對(duì)紅酒投資者來(lái)說(shuō)，究竟有什么是不能碰的呢？
投資禁忌之一：年輕年份葡萄酒
如果純粹是為了投資，請(qǐng)不要?jiǎng)幽贻p年份的葡萄酒，如果你買(mǎi)了，還是把它喝掉吧！今年的香港蘇富比名酒拍賣(mài)中，波爾多老年份葡萄酒銷(xiāo)售情況表現(xiàn)良好，數(shù)箱1982 年份葡萄酒銷(xiāo)售超出預(yù)期，但較年輕年份葡萄酒銷(xiāo)售遭遇瓶頸。六批次拉菲莊2003 年份葡萄酒未能售出，此外還包括木桐和瑪歌莊葡萄酒。拍賣(mài)波爾多興趣大減致使蘇富比香港拍賣(mài)會(huì)今年年初拍賣(mài)慘淡。而凱歌香檳坊(Veuve Clicquot) 窖藏的三瓶1.5 升裝1921、1929 和1947 年份香檳吸引了很多買(mǎi)家的關(guān)注，最終被一位中國(guó)大陸收藏家拍得。蘇富比高級(jí)總監(jiān)、亞洲區(qū)葡萄酒部門(mén)主管Robert Sleigh 表示：“勃艮第、香檳和加州以及成熟的波爾多葡萄酒銷(xiāo)售繼續(xù)表現(xiàn)良好。”“過(guò)去兩年，較年輕年份的波爾多葡萄酒銷(xiāo)量大、加上價(jià)格上漲等因素致使目前需求有所減少。”波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)亞太區(qū)總裁托馬斯·朱利安認(rèn)為歐債危機(jī)、美國(guó)經(jīng)濟(jì)不景氣，是這次價(jià)格下調(diào)的主要原因。然而，更重要的是，中國(guó)投資者的理性化因素的顯現(xiàn)，被爆炒的名莊酒，水分開(kāi)始慢慢擠出。
投資禁忌之二：盲目的迷信拉菲
1982 年拉菲在去年11 月初的香港Acker 葡萄酒拍賣(mài)上，每箱拍賣(mài)價(jià)格從上半年的70 多萬(wàn)港元跌到了最低僅32 萬(wàn)港元。我們并沒(méi)有說(shuō)拉菲不好，而是拉菲市場(chǎng)價(jià)跳水，價(jià)格在沒(méi)有回落正常之前，還是有待觀望，畢竟買(mǎi)一瓶也不便宜，如果追求短期效益，投資拉菲也不是不可行。如果對(duì)名酒做的功課不足，只算入門(mén)級(jí)別，還是去拍賣(mài)會(huì)買(mǎi)紅酒吧！畢竟我們也不好確定那是真拉菲嗎？《每日經(jīng)濟(jì)新聞》因?yàn)榘l(fā)表了《國(guó)內(nèi)多家公司仿冒拉菲被查涉案金額或超百億》一文，被告上法庭，在上海閘北區(qū)人民法院開(kāi)庭審理。行內(nèi)人士認(rèn)為，這揭開(kāi)了一直鮮為消費(fèi)者廣泛關(guān)注的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)亂象的一道口子。在這宗案件中，法院方面令雙方庭外和解，耐人尋味。不管是年輕年份葡萄酒遭遇滑鐵盧，還是拉菲的價(jià)格下跌，這都是消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)有選擇性之后發(fā)生的一個(gè)調(diào)節(jié)。一個(gè)市場(chǎng)在形成剛開(kāi)始的時(shí)候，難免會(huì)出現(xiàn)各種景象，成熟之后就會(huì)理性健康的發(fā)展起來(lái)，現(xiàn)在紅酒投資市場(chǎng)也是熱鬧的很。去年3 月，以股票交易方式運(yùn)作的上海紅酒平臺(tái)正式運(yùn)行。去年8 月，鼎紅基金(Dinghong Fund)計(jì)劃募集10 億元人民幣的資金，投資于法國(guó)波爾多(Bordeaux) 和勃艮第(Burgundy) 這兩個(gè)葡萄酒生產(chǎn)區(qū)的紅酒。中國(guó)銀行聯(lián)合中糧集團(tuán)，推出個(gè)人紅酒貸款業(yè)務(wù)。最高可貸額度為紅酒購(gòu)入價(jià)的50%，抵押物為客戶認(rèn)購(gòu)的儲(chǔ)存于酒莊內(nèi)的期酒“姚明”紅酒出世了。趙薇夫婦以400 萬(wàn)歐元收購(gòu)波爾多的蒙羅酒莊。由此看出，中國(guó)對(duì)葡萄酒投資一直持續(xù)熱度，今年會(huì)不會(huì)是葡萄酒出盡風(fēng)頭的一年，我們不好說(shuō)，但是紅酒投資，可以列為可選項(xiàng)目。
譚業(yè)明，Romanee Conti 無(wú)疑會(huì)是下
一個(gè)投資熱點(diǎn)香港佳士得的開(kāi)季拍賣(mài)“佳士得名釀：亨瑞? 賈耶私人窖藏”成交率達(dá)100%
，這個(gè)消息振奮人心，拍場(chǎng)上有17 件拍品的成交價(jià)超過(guò)100 萬(wàn)港元，我刊采訪了佳士得中國(guó)區(qū)的名酒部主管譚業(yè)明。