本報(bào)訊 (樊利仁 崔佳俊)天麻產(chǎn)業(yè)風(fēng)正勁，土里長(zhǎng)出“金疙瘩”。
12月11日至13日，2021第七屆全國(guó)天麻會(huì)議暨中國(guó)(丹鳳)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在丹鳳縣舉行。這次活動(dòng)由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、武漢易菇網(wǎng)絡(luò)股份有限公司主辦，中共丹鳳縣委、丹鳳縣人民政府、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)天麻產(chǎn)業(yè)分會(huì)承辦。活動(dòng)期間舉行天麻美食烹飪大賽、天麻基地現(xiàn)場(chǎng)觀摩、天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇等系列活動(dòng)。
來自國(guó)內(nèi)的知名專家、學(xué)者及天麻行業(yè)從業(yè)者匯聚丹鳳縣,出謀獻(xiàn)智,推動(dòng)丹鳳天麻產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。專家學(xué)者一致認(rèn)為丹鳳天麻品質(zhì)好，產(chǎn)量大，是不可多得的名貴中藥材原產(chǎn)地，具有巨大的發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)價(jià)值。
中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中科院微生物研究所研究員郭良棟在活動(dòng)當(dāng)天的開幕辭中說道：“丹鳳縣是我國(guó)天麻的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，有較好的民間基礎(chǔ)，資源豐富，地域優(yōu)勢(shì)，丹鳳縣天麻產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的條件和技術(shù)工藝已經(jīng)處于國(guó)內(nèi)的領(lǐng)先水平。”郭良棟說，天麻作為藥食同源的試點(diǎn)工作已在云南、貴州開展，看到丹鳳縣良種天麻產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)代化水品高，現(xiàn)在應(yīng)提早規(guī)劃，為將來市場(chǎng)開放做儲(chǔ)備工作。要加大研發(fā)，在天麻產(chǎn)業(yè)上做好精細(xì)加工文章，為打造功能性食品做好鋪路。要注重農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)外延擴(kuò)展和質(zhì)量提升，促進(jìn)以“丹鳳天麻”為代表的中藥材產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展。要著力打造地方公共品牌，結(jié)合地域文化，提升“丹鳳天麻”等農(nóng)特產(chǎn)品認(rèn)知度，打造精品亮點(diǎn)，讓丹鳳天麻成為“記得住、叫得響、走得出”的陜西精品品牌。
中國(guó)科學(xué)院微生物研究所研究員董彩虹說，要緊緊圍繞丹鳳天麻的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從品質(zhì)、品牌、技術(shù)上，抓好天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加強(qiáng)行業(yè)自律，提高丹鳳天麻產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量。要結(jié)合鄉(xiāng)村振興工作的實(shí)施，加強(qiáng)與科研院所合作，培養(yǎng)技術(shù)人才，強(qiáng)化科技含量，將天麻產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。從事天麻產(chǎn)業(yè)的企業(yè)要積極參與到鞏固脫貧成果上來，把產(chǎn)業(yè)興、百姓富作為履行社會(huì)責(zé)任，帶動(dòng)更多老百姓增收致富，帶動(dòng)一方百姓走上富裕道路。
湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研發(fā)首席高級(jí)農(nóng)藝師王卓仁表示，天麻作為一種傳統(tǒng)藥材，用途廣泛。天麻的食療作用也較為明顯，用天麻燉雞或者煮湯食用，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富還有很好的食療作用，種植經(jīng)濟(jì)效益高，市場(chǎng)需求大，廣泛應(yīng)用在制造中成藥、保健品等行業(yè)。天麻的市場(chǎng)需求量比較大，隨著出口量的增加，天麻的種植前景非常好，希望丹鳳縣進(jìn)一步發(fā)展壯大天麻產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)悉，丹鳳縣位于陜西省東南部，秦嶺東段南麓，素有“中國(guó)天麻之鄉(xiāng)”“秦嶺天然藥庫”“中國(guó)核桃之都”的美譽(yù)。近年來，丹鳳縣委、縣政府高度重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展，立足資源稟賦，發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，把天麻產(chǎn)業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整第一主線、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)第一產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收第一渠道，持續(xù)加大項(xiàng)目資金傾斜，大力培育“丹鳳天麻”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌。丹鳳縣第十九次黨代會(huì)上，提出了做大做強(qiáng)丹鳳葡萄酒、中藥康養(yǎng)、文化旅游3大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全力推進(jìn)新材料、電子信息、服裝3大工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全鏈條發(fā)展食用菌、核桃、畜禽3大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建“3+3+3”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，打造中國(guó)康養(yǎng)名縣和建設(shè)高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、生態(tài)宜居示范區(qū)、營(yíng)商環(huán)境最優(yōu)區(qū)、社會(huì)治理創(chuàng)新區(qū)“一縣五區(qū)”目標(biāo)任務(wù)，將天麻產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展中藥康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、打造中國(guó)康養(yǎng)名縣、建設(shè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)目標(biāo)的重要支撐點(diǎn)。建設(shè)的丹鳳縣天麻良種產(chǎn)業(yè)園，形成了集天麻良種選育、菌種研發(fā)生產(chǎn)、技術(shù)推廣、示范種植、產(chǎn)品加工、天麻交易、藥食同源為一體的三產(chǎn)融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。天麻生產(chǎn)已成為丹鳳縣農(nóng)民增加收入的重要支柱產(chǎn)業(yè)和丹鳳對(duì)外開放合作的“新名片”，引進(jìn)中國(guó)工程院張伯禮院士和中科院王秋穎教授團(tuán)隊(duì)入駐丹鳳，成功培育出丹鳳“蟒嶺紅”優(yōu)質(zhì)天麻品種，建成巒莊天麻產(chǎn)業(yè)園和新雨丹中藥材科技產(chǎn)業(yè)園，帶動(dòng)全縣1.2萬多戶群眾種植天麻1.7萬多畝，30多家農(nóng)民專業(yè)合作社、100多家商戶從事天麻種植經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)4萬多戶群眾年均增收2萬多元，天麻產(chǎn)業(yè)已成為丹鳳縣富民增收的新興產(chǎn)業(yè)。