本報(bào)訊 （通訊員 李 沖 梁丹斌）今年以來(lái)，丹鳳縣多舉措推廣丹鳳特色美食，打造美食小城，實(shí)現(xiàn)廣大市民和游客在丹鳳“吃有所去、去有所選、選有所愛(ài)”。
丹鳳縣舉辦了以“品秦嶺山珍、嘗百年丹鳳紅酒、游中國(guó)康養(yǎng)之都”為主題的2023年丹鳳縣秦嶺山珍美食大賽，全面挖掘、宣傳、推介丹鳳飲食文化，進(jìn)一步提升丹鳳縣餐飲業(yè)發(fā)展信心，推動(dòng)全縣餐飲業(yè)提質(zhì)增效。充分發(fā)掘本地10年、20年、30年特色美食老店，上門指導(dǎo)門店環(huán)境改造提升，設(shè)計(jì)制作門頭牌匾、門店和特色菜品簡(jiǎn)介，打造了一批有辨識(shí)度、有吸引力的丹鳳特色美食精品店。聯(lián)合多部門規(guī)劃建設(shè)丹鳳夜市，點(diǎn)燃城市夜間“煙火氣”，使丹鳳特色美食成為丹鳳旅游的一張閃亮名片。拍攝丹鳳核桃餅、爐齒面、牛筋面等專題美食宣傳片，全方位、多平臺(tái)、廣角度開(kāi)展美食宣傳工作。結(jié)合丹鳳文旅特點(diǎn)，以鳳冠山、丹江水為設(shè)計(jì)靈感，設(shè)計(jì)、制作、開(kāi)發(fā)丹鳳縣美食地圖、美食書簽及丹鳳縣美食電子地圖小程序，將37家最具丹鳳本地特色和知名度的美食門店集中在美食電子地圖上，來(lái)丹鳳的游客和本地居民可以便捷地選擇丹鳳美味，做到“一圖在手，吃遍丹鳳”。