2009年，柞水按照“突出區(qū)域特色、壯大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、抓好園區(qū)帶動(dòng)、促進(jìn)農(nóng)民增收”的農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，狠抓林果、畜牧、勞務(wù)、中藥材等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和新的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展，有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。全縣實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值預(yù)計(jì)5。5億元，農(nóng)民人均純收入預(yù)計(jì)達(dá)到3200元。

　　一是發(fā)展一村一品，壯大區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)規(guī)模。柞水依托全縣三大流域，發(fā)展區(qū)域特色農(nóng)業(yè)塊狀經(jīng)濟(jì)，初步形成了干佑河流域以農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工銷售為主的旅游服務(wù)業(yè)集群，社川河流域以特色養(yǎng)殖、勞務(wù)輸出和礦產(chǎn)品加工為主的特色產(chǎn)業(yè)集群，金井河流域以綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工銷售為主的綠色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)集群三大產(chǎn)業(yè)板塊，生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新格局已初見(jiàn)成效。二是培育壯大龍頭企業(yè)。堅(jiān)持用工業(yè)化的理念謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展，加快培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多層次增值。陜西盤龍制藥集團(tuán)和陜西匯生源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司獲得省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)認(rèn)定。申報(bào)了柞水億升核桃、興垣生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)貿(mào)實(shí)業(yè)等7家公司的市級(jí)龍頭企業(yè)認(rèn)定。三是發(fā)展農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)。匯生源生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園完成投資項(xiàng)目3545萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3107萬(wàn)元；馬臺(tái)金臺(tái)農(nóng)業(yè)科技示范園完成投資410余萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值430萬(wàn)元，帶動(dòng)了周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。四是加大勞務(wù)輸出力度。實(shí)施科技入戶工程，舉辦實(shí)用技術(shù)、全民創(chuàng)業(yè)等各類培訓(xùn)180余場(chǎng)次，培訓(xùn)農(nóng)民1萬(wàn)余人，解決富余勞動(dòng)力就業(yè)轉(zhuǎn)移4。2萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)勞務(wù)收入1。8億元。五是抓好特色養(yǎng)殖。畜牧產(chǎn)業(yè)圍繞“千戶百萬(wàn)只土雞”、“百戶十萬(wàn)頭生豬”的生產(chǎn)發(fā)展目標(biāo)，重點(diǎn)實(shí)施“一村五場(chǎng)八小區(qū)”建設(shè)，畜牧生產(chǎn)迅速發(fā)展，預(yù)計(jì)牧業(yè)產(chǎn)值、收入分別達(dá)到1。67億元、5600萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)人均牧業(yè)收入410元；六是發(fā)展特色農(nóng)家樂(lè)。全縣建成6個(gè)農(nóng)家樂(lè)旅游接待村，發(fā)展農(nóng)家樂(lè)300余戶，直接收入達(dá)600多萬(wàn)元。七是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)。建成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售集貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)、農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)門店100多家、流通中介組織90多個(gè)，在西安等大中城市設(shè)立專營(yíng)門店35個(gè)、營(yíng)銷專柜20多個(gè)，為農(nóng)民增收奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。