本網(wǎng)訊 (梁慶新) 為了進一步加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管, 12月12日,洛南縣永豐工商所召開食品安全知識培訓會,邀請縣局領導來所對轄區(qū)衛(wèi)東、永豐、四皓等鎮(zhèn)70多家工商戶進行食品安全培訓。
本次培訓的主要內容是國家有關食品的法律法規(guī)、食品安全自律等。工商所工作人員根據(jù)經(jīng)營者切身實際,結合《食品安全法》、《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》、《食品流通許可證管理辦法》等相關法律法規(guī),通俗易懂的介紹銷售過期食品、銷售三無產品、廣告虛假宣傳等違法行為以及所要承擔的法律責任。要求經(jīng)營戶在經(jīng)營過程中要嚴格遵守索證索票及臺賬記錄等制度,做到進貨有查驗、銷貨有記錄;對重點監(jiān)管的農資、食品,要求經(jīng)營戶切實做到不進、不存、不銷假冒偽劣和不符合安全標準的商品。