本網(wǎng)訊 (辛磊 湯玲)鎮(zhèn)安縣“雪櫻花”魔芋制品有限公司與西北農(nóng)林科技大學(xué)、四川廣漢魔芋研究所等科研院所和高校開(kāi)展技術(shù)合作，使魔芋產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高，魔芋產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，有力地促進(jìn)了農(nóng)民增收和企業(yè)增效。
為了提高魔芋質(zhì)量，提升生產(chǎn)能力，鎮(zhèn)安縣“雪櫻花”魔芋制品有限公司與四川廣漢魔芋研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)聯(lián)合攻關(guān)，成功研制出《魔芋干片熱風(fēng)循環(huán)二步干制》新技術(shù)，可有效解決魔芋干在機(jī)械化烘烤過(guò)程中易焦化、糊化、含水量不穩(wěn)定的問(wèn)題，縮短烘干時(shí)間，提高魔芋精粉質(zhì)量。這一技術(shù)的應(yīng)用，可使企業(yè)年產(chǎn)魔芋制品能力由500噸提高到1000噸。為充分利用資源，鞏固退耕還林成果，這家公司在西北農(nóng)林科技大學(xué)、安康學(xué)院和市縣科技局的支持下，開(kāi)展的《核桃林下套種魔芋高效栽培技術(shù)試驗(yàn)與示范》項(xiàng)目研究獲得成功，并廣泛應(yīng)用于全縣魔芋產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展之中。目前，全縣魔芋種植面積已達(dá)到1.1萬(wàn)多畝，帶動(dòng)了6000多農(nóng)戶發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)，僅魔芋產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)戶均年收入達(dá)到2400元。