在“雙節(jié)”來臨之際，恰逢柞水縣“兩會”召開，柞水縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所全力開展肉品質(zhì)量大檢查活動，力保“雙節(jié)”“兩會”肉食品質(zhì)量安全。
該所集中時間、集中力量，領(lǐng)導(dǎo)帶隊、全員參與，對家福樂、豐禾超市肉品專柜，15個肉品經(jīng)營戶，潮陽水產(chǎn)批發(fā)部等8個門店，縣城兩個農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營的肉食品集中開展四查一堵整治活動：一查豬肉來源，嚴(yán)禁私屠濫宰；二查檢疫標(biāo)識，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫豬肉上市；三查肉品質(zhì)量，嚴(yán)禁銷售病害豬肉；四查經(jīng)營資格，嚴(yán)禁無證擺攤經(jīng)營，杜絕肉食品安全隱患。取締一戶無證經(jīng)營攤點，給兩戶衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)的下發(fā)了限期整改通知書，沒收銷毀無檢疫合格證標(biāo)識、無生產(chǎn)日期羊肉卷8件120公斤。這一活動不僅鞏固了肉食品質(zhì)量安全成果，而且保障了廣大消費者“雙節(jié)”吃的放心肉，為縣“兩會”提供了肉食品安全保障。（王極才 熊同芳）