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        柞水開展早夜市餐飲服務(wù)食品安全整治

        柞水開展早夜市餐飲服務(wù)食品安全整治

        2012-07-27 16:12:17

          本網(wǎng)訊 (陸秀赟)為規(guī)范早夜市經(jīng)營秩序,預(yù)防和控制食物中毒事故或其他食源性疾患的發(fā)生,方便人民群眾生活,近日,縣藥監(jiān)局抽調(diào)食品監(jiān)督執(zhí)法人員10名,分別由兩名副局長帶隊(duì)分成兩個(gè)執(zhí)法檢查小組,分兩條路線從下午17:30至23:00和第二天早6:00至9:00對(duì)縣城早夜市飲食攤?cè)杭虚_展了檢查整治工作。

          監(jiān)督執(zhí)法檢查人員重點(diǎn)檢查了早夜市飲食加工經(jīng)營場所是否持有有效的備案登記證明;從業(yè)人員是否持有有效健康證;餐飲具的清洗消毒、保潔;食品加工過程是否做到生熟分開,嚴(yán)防交叉污染;食品加工經(jīng)營場所的環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求,有無防塵、防蠅、防鼠、廢棄物收集箱等設(shè)施。監(jiān)督檢查人員現(xiàn)場檢查指導(dǎo),針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問題,逐戶提出整改意見。共檢查早點(diǎn)7家,全天候經(jīng)營2家,夜市飲食攤點(diǎn)37家。

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