本報(bào)訊(黃家瑞)柞水圍繞抓好“舌尖上的安全”，進(jìn)一步夯實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大監(jiān)管力度，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，著力筑牢食品安全防線(xiàn)。

　　夯實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。柞水結(jié)合實(shí)際印發(fā)了《食品安全黨政同責(zé)實(shí)施意見(jiàn)》《食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管辦法》等文件，夯實(shí)了縣鎮(zhèn)政府和食品安全監(jiān)管部門(mén)責(zé)任，簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，確保食品安全工作有人抓、有人管、有實(shí)效。

　　加大餐飲服務(wù)監(jiān)管力度。深入開(kāi)展春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，組織公安、市監(jiān)、衛(wèi)健等部門(mén)和各鎮(zhèn)辦市場(chǎng)監(jiān)管辦對(duì)學(xué)校食堂原料采購(gòu)、索證索票、飲用水源進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即責(zé)令整改，消除安全隱患。在全縣72家為學(xué)生提供用餐服務(wù)的學(xué)校食堂操作間，全部安裝攝像頭，接受公眾及媒體監(jiān)督，確保師生飲食安全。大力推進(jìn)賓館飯店、農(nóng)家樂(lè)食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理，先后開(kāi)展執(zhí)法檢查20多次，覆蓋面達(dá)100%，取締不符合安全標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)家樂(lè)6家。

　　開(kāi)展“五小”行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)治理。按照“不漏人、不漏戶(hù)、不漏村、不漏行業(yè)場(chǎng)所”要求，充分發(fā)揮基層執(zhí)法人員、網(wǎng)格員、食品安全協(xié)管員等力量的“前哨”作用，全方位、多領(lǐng)域排查小作坊、小商店、小攤點(diǎn)、小餐館、小商販等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)村集市，確保做到“不留死角、全部見(jiàn)底”，共檢查農(nóng)村各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)主體427家次。