節(jié)前看消費 | 安徽:手寫春聯(lián)寄情懷 臘月豆腐年味足
在安徽歙縣的一家農(nóng)家小院里,書法愛好者們聚集在一起,空地上鋪滿了剛剛寫好的春聯(lián)。這樣手寫的春聯(lián)可以現(xiàn)場選擇內(nèi)容,更有一種私人訂制的感覺。
安徽歙縣書法愛好者 仰玉極:我們每個人最多的一天要寫兩百多幅春聯(lián),最受歡迎的就是虎年的對聯(lián)。
除了春聯(lián),美食也必不可少。一大早,在安徽桐城的一家手工豆腐店,熱氣騰騰的豆汁豆?jié){和各種豆腐制品讓店內(nèi)外到處都飄著香氣。
消費者:看到做豆腐感覺年味十足,過年的感覺就出來了。
把磨好的豆?jié){倒進(jìn)廚房的大鐵鍋中點火燒開,再用鹵水點制,最后盛在鋪著過濾布的大長木盒子里擠壓成型后,一板豆腐就做成了。年前磨豆腐,來年更幸福。這是一種傳統(tǒng)文化更是一道風(fēng)趣年味。進(jìn)入臘月,這家手工豆腐店每天的銷量將近300斤。
安徽桐城嬉子湖鎮(zhèn)蟠龍村村委會主任 江偉:因為豆腐的“腐”與幸福的“?!敝C音,是我們廣大農(nóng)民祈求來年多福、生活幸福的一種表達(dá)。