對(duì)玉米市場來說，2021年是不平凡的一年：產(chǎn)量、進(jìn)口量均有增加，且價(jià)格波動(dòng)明顯。而今年伊始，玉米市場就出現(xiàn)了降溫跡象。
供應(yīng)量影響價(jià)格
2022年開年，玉米價(jià)格有了偏弱運(yùn)行的跡象。根據(jù)大宗商品分析機(jī)構(gòu)上海鋼聯(lián)-我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至1月18日，全國玉米均價(jià)為2675元/噸，較上月同期下跌0.84%，較2021年同期下跌8.04%。
上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部玉米分析師劉棟對(duì)中國商報(bào)記者表示，當(dāng)前的玉米市場變動(dòng)情況主要受貿(mào)易商出貨量的影響，目前下游企業(yè)在春節(jié)前建立庫存的計(jì)劃基本完成，市場需求端對(duì)價(jià)格的帶動(dòng)作用一般，玉米市場的供應(yīng)情況對(duì)價(jià)格的影響占據(jù)主導(dǎo)作用。
從供應(yīng)端看，目前玉米市場供應(yīng)不愁，2021年玉米產(chǎn)量、進(jìn)口量均創(chuàng)下新高。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年我國玉米產(chǎn)量為27255萬噸，比上年增加1190萬噸，增長4.6%，另據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2021年前11個(gè)月我國累計(jì)進(jìn)口玉米2702萬噸，僅前10個(gè)月的玉米進(jìn)口量，就已接近2021年我國玉米全年產(chǎn)量的10%。
“我國仍有常規(guī)儲(chǔ)備和每年定期的輪換糧儲(chǔ)備，以及可以通過一次性收儲(chǔ)等形式來調(diào)節(jié)市場供應(yīng)?！眲澅硎荆翱傮w上看，我國玉米市場依然呈現(xiàn)供大于求的局面，玉米價(jià)格整體思路依然還是立足國內(nèi)的供需。”
國家糧油信息中心糧油監(jiān)測處處長李喜貴表示，供需關(guān)系持續(xù)改善是玉米價(jià)格回落的重要原因。2020-2021年度(10月至次年9月)，我國實(shí)施飼料糧保供穩(wěn)市措施，統(tǒng)籌利用兩個(gè)市場、兩種資源，增強(qiáng)國家宏觀調(diào)控能力，保障國內(nèi)飼料糧市場供應(yīng)。受國內(nèi)玉米產(chǎn)量增加、進(jìn)口玉米及替代谷物增加、國產(chǎn)小麥和稻谷替代增加等多重因素影響，國內(nèi)玉米供需關(guān)系得到階段性改善。
產(chǎn)需缺口還存在嗎
國家糧油信息中心曾于2021年7月發(fā)布預(yù)測，2020-2021年度玉米消費(fèi)量上調(diào)1300萬噸至2.93億噸，料供應(yīng)缺口達(dá)2500萬噸。隨著產(chǎn)量、進(jìn)口量的增加，玉米產(chǎn)需缺口解決了嗎？
國家統(tǒng)計(jì)局方面表示，隨著玉米產(chǎn)量的增加，玉米產(chǎn)需缺口呈現(xiàn)縮小趨勢。國家糧油信息中心也預(yù)計(jì)，2021-2022年度國內(nèi)玉米產(chǎn)量增加，供需形勢將進(jìn)一步改善，國內(nèi)飼料糧供應(yīng)有保障。
我國玉米消費(fèi)量以飼料消費(fèi)為主，隨著深加工企業(yè)逐步恢復(fù)正常開工，工業(yè)消費(fèi)需求也將趨于穩(wěn)定，2022年玉米市場的總需求量或有望下降。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員王明利曾對(duì)中國商報(bào)記者表示， 玉米直接或間接用作飼料部分至少占70%以上，生豬養(yǎng)殖是飼料玉米消費(fèi)的第一大戶。目前生豬產(chǎn)能恢復(fù)情況良好，甚至還在進(jìn)行產(chǎn)能去化，而禽類、牛羊今年對(duì)玉米的消費(fèi)都較為穩(wěn)定。從畜牧業(yè)需求端和玉米供給端來看，玉米市場供需得到階段性改善。
而在工業(yè)消費(fèi)方面，玉米的消費(fèi)量也在下降。國家糧油信息中心12月預(yù)計(jì)，2020-2021年度我國玉米工業(yè)消費(fèi)7800萬噸，同比減少200萬噸，減幅超2.5%。
同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確提出“穩(wěn)口糧、穩(wěn)玉米、擴(kuò)大豆、擴(kuò)油料”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)，2022年，我國玉米播種面積和產(chǎn)量或還將增加。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博也表示：“我們統(tǒng)計(jì)，2021年全國大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積已經(jīng)達(dá)到700多萬畝。下一步，我們將在適宜品種、適宜機(jī)具、適宜除草劑等環(huán)節(jié)進(jìn)一步完善提升，最大限度發(fā)揮這種模式的潛力。我們力爭今年新增面積1500萬畝?！?/p>
價(jià)格“上有頂下有底”
2021年一季度玉米價(jià)格曾創(chuàng)下歷史新高，今年開年，玉米價(jià)格就出現(xiàn)明顯下滑態(tài)勢。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在目前玉米市場的供需情況下，即使2022年的玉米價(jià)格出現(xiàn)高點(diǎn)，也或難破2021年的紀(jì)錄。
大宗商品分析機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)咨詢分析師唐曉霄認(rèn)為，2022年飼料玉米需求量預(yù)計(jì)較2021年有一定增加，主要由于小麥價(jià)格處于高位，飼料小麥替代量減少，但受基層農(nóng)戶玉米售糧進(jìn)度同比偏慢的影響，預(yù)計(jì)春節(jié)后玉米供應(yīng)面相對(duì)寬松，春節(jié)后下游養(yǎng)殖需求會(huì)相對(duì)低迷。
當(dāng)前，玉米銷售速度也有所減緩。據(jù)上海鋼聯(lián)-我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至1月13日，農(nóng)戶玉米售糧進(jìn)度達(dá)46%，2021年同期為57%，速度減慢?！皩?duì)于農(nóng)戶來說，一方面，2021年售糧價(jià)格不斷上漲，因此基層農(nóng)戶對(duì)照2021年價(jià)格，有比較強(qiáng)的挺價(jià)心態(tài)；另一方面，玉米種植成本增加明顯也支撐了市場心態(tài)。華北地區(qū)的收獲季遭遇了長期陰雨天氣，也在一定程度上造成了玉米單產(chǎn)下降和收購成本增加。對(duì)于貿(mào)易商來說，由于2021年上半年玉米價(jià)格整體呈現(xiàn)下降走勢，貿(mào)易商虧損嚴(yán)重，對(duì)新玉米的收購意愿降低。不過，隨著價(jià)格下降，春節(jié)前后貿(mào)易商建庫意愿會(huì)逐漸增強(qiáng)。對(duì)于下游企業(yè)來說，節(jié)前建庫基本結(jié)束，目前主要是在保持安全的庫存下，以按需采購為主?！眲澅硎?。
玉米飼料供應(yīng)量仍是決定玉米供需情況、影響玉米價(jià)格的關(guān)鍵因素。劉棟認(rèn)為，短期來看，在下游企業(yè)大量采購意愿不強(qiáng)的情況下，供應(yīng)方面占據(jù)主動(dòng)權(quán)，玉米價(jià)格整體變動(dòng)幅度有限；中期來看，市場各方存糧意愿明顯減弱，階段性干擾因素增加，波動(dòng)性增強(qiáng)，春節(jié)之后玉米市場的供應(yīng)壓力依然比較大；長期來看，單獨(dú)看玉米和替代品，玉米市場供需始終處于動(dòng)態(tài)平衡。供需基本面在一定時(shí)間段內(nèi)相互轉(zhuǎn)換，多種產(chǎn)品之間價(jià)格相互制約。因此，長期來看，玉米價(jià)格或維持“上有頂，下有底”的狀態(tài)。中國商報(bào)(記者 馬嘉)