中新網(wǎng)杭州2月22日電 (謝盼盼)江南無(wú)所有，聊寄一枝春。一首詩(shī)寥寥幾句勾勒“梅花呼春”的氣息。每年，浙江杭州的西湖花事從踏雪尋梅開(kāi)始。
西湖風(fēng)景名勝區(qū)胡中梅花大師工作室領(lǐng)銜人、杭州植物園園藝景觀營(yíng)建中心主任胡中是一個(gè)“梅花”匠人，專(zhuān)注梅花30余年。
2月22日，胡中說(shuō)，中國(guó)有三四百種梅花，在杭州西湖就能尋覓到百余種。據(jù)他判斷，2022年初春的梅花將在3月上旬迎來(lái)盛開(kāi)期。待到盛花期，游客行走西湖，可一窺宋朝時(shí)梅花滿(mǎn)城的風(fēng)采。
杭州植物園梅花。 胡中 攝宋時(shí)杭州：滿(mǎn)城“梅色”
梅花是中國(guó)十大傳統(tǒng)名花。
在唐宋時(shí)期，杭州就逐步奠定了作為中國(guó)賞梅東南中心的地位。然而，杭州梅花栽培歷史之悠久，種植范圍之廣泛、數(shù)量之多為其它任何一種觀賞植物所無(wú)法比擬。
胡中說(shuō)，可以確定的是，千百年前的杭州人就在西湖周?chē)N梅賞梅。
“伍相廟邊繁似雪，孤山園里麗如妝。”這是唐代詩(shī)人白居易眼中的西湖孤山梅花?！笆€梅花作雪飛。冷香下、攜手多時(shí)。”這是南宋詞人姜夔筆下的孤山梅花。那一年，他和好友相聚孤山，賞花飲酒，度曲填詞。
在胡中看來(lái)，宋朝時(shí)賞梅到了歷朝歷代的高點(diǎn)，只要有人的地方就有梅樹(shù)，可以說(shuō)，冬春時(shí)的宋朝是一片“梅色”。
胡中認(rèn)為，杭州歷史上很多賞梅點(diǎn)很多，如西湖葛嶺的紅梅閣、市中心地名“梅花碑”的由來(lái)皆與梅花相關(guān)，但隨著朝代更迭，這些地點(diǎn)都湮沒(méi)在歷史洪流中。如今的西湖，只剩下孤山、靈峰與西溪，因大規(guī)模種植梅花，而稱(chēng)為西湖三大賞梅勝地。
而賞梅地中，孤山可謂一絕?！笆栌皺M斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏?！北彼坞[逸詩(shī)人林和靖以一首《山園小梅》詠孤山梅花，被譽(yù)為千古詠梅絕唱，并讓孤山成為西湖賞梅“圣地”。
可惜的是，在有“梅妻鶴子”之稱(chēng)林和靖的文集中，未透露所植梅花的顏色。
據(jù)胡中考證，林和靖種的應(yīng)該是白梅，且能結(jié)果子?！霸诿坊ㄨb賞中，往往以白為上，其次為紅梅。梅雪爭(zhēng)春形容的正是白梅，代表品質(zhì)清高。白梅的果子可以售賣(mài)，他也可以此為生?！?/p>
時(shí)至今日，現(xiàn)在的孤山依然還有能結(jié)果子的白梅，但已非當(dāng)年古樹(shù)。
“在江南地區(qū)，很難有真正意義上的唐梅和宋梅?！焙蟹治觯窐?shù)是薔薇科李屬的落葉喬木種，并非江南一帶的優(yōu)勢(shì)樹(shù)種，好比跟樟樹(shù)競(jìng)爭(zhēng)，梅樹(shù)一定會(huì)趨于弱勢(shì)。一旦遭遇社會(huì)動(dòng)亂，原先的梅林便被砍伐，以糧田取代。
而賞梅在江浙一帶如此頻繁，胡中認(rèn)為更多是人文的力量。
杭州植物園梅花?！『?攝西湖梅花種類(lèi)已達(dá)百種
尋找古老品種，重現(xiàn)杭州——中國(guó)賞梅東南中心鼎盛時(shí)期境況已是多位“梅花”匠人的心愿。胡中也不例外。
胡中介紹，杭州在南宋時(shí)就種植有幾十種梅花，可惜的是，但隨著歷代更迭，一些梅花品種，甚至是賞梅點(diǎn)，已“遺失”在歲月中。
如西湖的靈峰梅花，在歷史上頗有名氣。
五代吳越國(guó)時(shí)，此地建有靈峰禪寺，因北宋詩(shī)人蘇東坡的喜愛(ài)和題詠而出名。清道光二十三年(1844)，寺院四周曾植梅樹(shù)數(shù)百株，因地處山谷，靈峰梅花比別地開(kāi)得早謝得遲而出名，后經(jīng)多種原因，而盛況不再。
1986年杭州市人民政府重建靈峰梅園，1988年2月對(duì)外開(kāi)放。重建后的靈峰探梅景點(diǎn)，占地150畝，植有6000余株梅花。
從那時(shí)起，胡中就與靈峰梅園結(jié)緣。從具體的梅樹(shù)栽培養(yǎng)護(hù)、梅花品種的引種繁殖、梅花盆景的制作等，到每年梅展、挖掘靈峰歷史文化內(nèi)涵，胡中逐漸成長(zhǎng)為西湖梅花發(fā)展的帶頭人。
胡中說(shuō)，這些年來(lái)，我們一直在尋找古籍中的梅花品種，如細(xì)枝朱砂有可能是南宋時(shí)期的品種，如今在靈峰梅園中成功種植。
時(shí)下走進(jìn)梅園，游客可見(jiàn)江梅、粉紅朱砂、小綠萼、美人梅等?！爸袊?guó)有三四百種梅花，單單在西湖就能尋覓到百余種。”胡中介紹。
杭州曾是南宋古都。此前，浙江提出實(shí)施“宋韻文化傳世工程”，打造以宋韻文化為代表的浙江歷史文化金名片。
胡中期待，待到盛花期，游客行走西湖，可一窺宋朝時(shí)梅花滿(mǎn)城的風(fēng)采，觸摸千年風(fēng)雅。(完)