中新網(wǎng)長(zhǎng)治3月18日電 題：山西長(zhǎng)子：春耕生產(chǎn)正當(dāng)時(shí) 香菇托起致富夢(mèng)

　　作者 楊靜

　　小小香菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體需要的元素，市場(chǎng)前景廣闊。近年來(lái)，山西省長(zhǎng)治市長(zhǎng)子縣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，產(chǎn)品銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)各地，托起了當(dāng)?shù)孛癖姷闹赂粔?mèng)。

　　春風(fēng)送暖，春耕正忙。18日，長(zhǎng)子縣常張鄉(xiāng)大中漢村的利來(lái)農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社溫室大棚內(nèi)，翻料、壓縮裝袋、刺孔、接種……工人們正在制作香菇菌棒。一根根白色的香菇菌棒整整齊齊擺放在一起，再過(guò)一個(gè)月，一朵朵小香菇就會(huì)破“土”而出，上市銷(xiāo)售。

　　“目前，合作社每年生產(chǎn)香菇30萬(wàn)棒，總產(chǎn)量55萬(wàn)斤，總產(chǎn)值達(dá)到220多萬(wàn)元?！崩麃?lái)農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人崔麗枝說(shuō)。

　　崔麗枝從2013年開(kāi)始從事香菇種植行業(yè)，多年來(lái)一直鉆研種植技術(shù)和新菌種的培育，“每年產(chǎn)量和效益都很好，香菇的銷(xiāo)量更是供不應(yīng)求，合作社還帶動(dòng)了周邊40余戶勞動(dòng)力?！?/p>

　　“香菇種植看似簡(jiǎn)單，實(shí)則程序繁雜，每一個(gè)環(huán)節(jié)我都嚴(yán)格把關(guān)?！贝摞愔榻B，優(yōu)質(zhì)的原材料、精細(xì)化的管理、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)技術(shù)和良好的種植設(shè)施是種植好香菇的必備條件?！皬难b袋到出菇，一袋菌棒要過(guò)手20多遍，而拌料、驗(yàn)袋、滅菌、點(diǎn)菌等關(guān)鍵環(huán)節(jié)更是容不得絲毫馬虎?！?/p>經(jīng)過(guò)發(fā)展，利來(lái)農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社現(xiàn)已建設(shè)了15座溫室大棚。　長(zhǎng)子縣融媒體中心提供

　　如今，崔麗枝已熟練掌握制棒、滅菌、接種、發(fā)菌、轉(zhuǎn)色、脫袋、噴水等香菇種植的全套技術(shù)。她說(shuō)，合作社以農(nóng)業(yè)廢棄殘料、硬雜木、野生山木為原料，引進(jìn)了先進(jìn)的食用菌生產(chǎn)技術(shù)，低成本、高效能生產(chǎn)食用菌，形成完整的循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈，且全程綠色無(wú)公害。

　　眼下，正是合作社大棚的香菇種植期，既是合作社負(fù)責(zé)人，又是技術(shù)員的崔麗枝，每天都在大棚內(nèi)指導(dǎo)、安排工人種植，并對(duì)菌棒進(jìn)行管護(hù)?！芭囵B(yǎng)成熟的鮮香菇，每天平均可采摘5000斤到8000斤，鮮香菇一斤5元至8元，效益還是比較可觀的。”崔麗枝說(shuō)。

　　大中漢村村民李東東是香菇種植的受益者，“去年種植1萬(wàn)棒，一年收入6萬(wàn)余元，不忙的時(shí)候在合作社的大棚幫忙，一天賺100多塊錢(qián)，離家近，又能掙到錢(qián)，很滿足?！?/p>合作社將健全、延伸香菇產(chǎn)業(yè)鏈，幫助村民們致富增收，推動(dòng)長(zhǎng)子縣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展。　長(zhǎng)子縣融媒體中心提供

　　經(jīng)過(guò)發(fā)展，利來(lái)農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社現(xiàn)已建設(shè)了15座溫室大棚，種植規(guī)模從5000棒發(fā)展到如今的30多萬(wàn)棒，吸納周邊村100余人就業(yè)，為助農(nóng)增收奠定了良好基礎(chǔ)。

　　此外，崔麗枝還注冊(cè)了自己的品牌，嘗試制作香菇醬和香菇脆，目前已在試運(yùn)營(yíng)階段。

　　“下一步將立足香菇特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)籌建50個(gè)大棚，推行智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植模式。”崔麗枝說(shuō)，合作社將健全、延伸香菇產(chǎn)業(yè)鏈，幫助村民們致富增收，推動(dòng)長(zhǎng)子縣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展。(完)