原標(biāo)題：糧庫管理更加“智慧”
目前，夏糧收獲由南向北陸續(xù)開鐮，收購工作也逐步展開。糧食顆粒歸倉后如何管好儲好，考驗著“大國糧倉”的治理能力和水平。
信息化系統(tǒng)和人工智能技術(shù)是強化儲備糧管理的利器。目前，我國政策性糧食管理已經(jīng)實現(xiàn)信息化全覆蓋，確保收購、銷售、輪換等信息可查詢、可追溯。如今，這套信息化系統(tǒng)正搭乘人工智能技術(shù)快車，不斷更新迭代、應(yīng)用推廣，科技賦能“穿透式”監(jiān)管，讓糧庫管理效能更加精準(zhǔn)有力。
實現(xiàn)信息化監(jiān)管
“通過這套管理系統(tǒng)，平臺實現(xiàn)了糧食出入庫、質(zhì)檢、稱重和庫存信息自動化處理?！苯魇浼Z永修有限公司智慧糧庫信息化平臺管理員陳龍介紹，公司運用先進的物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)打造智慧糧庫，實現(xiàn)對糧食出入庫每個環(huán)節(jié)的信息化管理，可以實時查看庫區(qū)和倉內(nèi)糧溫糧情，有效提升管理效率，降低運營成本，并且確保糧食的可追溯性和可控性。
陳龍說，糧庫智能化系統(tǒng)與江西省糧食和物資儲備局平臺相連，數(shù)據(jù)同步傳輸?shù)绞〖壠脚_，省級管理人員可以隨時查看糧庫每個倉的糧情，是否存在違規(guī)作業(yè)、有沒有非法動用糧食。通過這種信息化管理，最大限度保證了儲備糧數(shù)量質(zhì)量安全。
江西這家省級儲備糧庫是我國糧食購銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化的一個縮影。2022年以來，我國大力推進糧食購銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化建設(shè)，強化頂層設(shè)計，上下協(xié)同聯(lián)動，加快智慧糧庫建設(shè)，目前已初步建成糧食購銷和儲備數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)，首次實現(xiàn)了政策性糧食監(jiān)管信息化全覆蓋，糧食監(jiān)管人防和技防相結(jié)合邁入網(wǎng)絡(luò)化、智能化新階段，為進一步強化糧食購銷監(jiān)管、保障國家糧食安全夯實了基礎(chǔ)。
從實踐看，一些糧庫通過物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、自主可控等先進技術(shù)優(yōu)勢，助力糧食購銷領(lǐng)域人防技防相結(jié)合。
從歷史經(jīng)驗看，每次儲糧技術(shù)創(chuàng)新都會推動糧庫管理方式變革。我國在推進智慧糧庫建設(shè)過程中，以糧食購銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化國家平臺為核心，以省級平臺和央企平臺為樞紐，以糧庫信息系統(tǒng)為基礎(chǔ)，實時對接、逐級負責(zé)，構(gòu)建信息化監(jiān)管三級系統(tǒng)框架，實現(xiàn)了數(shù)據(jù)“一張圖”“一張表”，監(jiān)管信息化系統(tǒng)“一盤棋”。
“所有政策性糧食購銷和儲備管理都是通過信息化系統(tǒng)開展，這些業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)和所有倉房的視頻監(jiān)控都實時上傳。在國家糧食和物資儲備局監(jiān)管平臺上，能夠遠程對糧食從收購入庫、儲存到銷售出庫等全過程實時動態(tài)監(jiān)管?！眹壹Z食和物資儲備局有關(guān)負責(zé)人說。
信息化監(jiān)管有助于實現(xiàn)人機協(xié)同大數(shù)據(jù)管糧，推動糧庫管理從“人找問題”向“問題找人”轉(zhuǎn)變。一旦出現(xiàn)相關(guān)情況，信息系統(tǒng)自動發(fā)出預(yù)警，執(zhí)法督查人員跟進處理，大數(shù)據(jù)監(jiān)管效能逐步顯現(xiàn)?！斑@個系統(tǒng)為糧食購銷和儲備監(jiān)管提供了‘千里眼’和‘透視眼’，對涉糧違法違規(guī)行為形成了有力震懾。”國家糧食和物資儲備局有關(guān)負責(zé)人說。
建設(shè)綠色倉儲
糧情測控是智慧糧庫信息化管理平臺的重要應(yīng)用場景之一。在江西省儲備糧永修有限公司早秈稻糧庫，平整糧堆下，藏著智能化監(jiān)測的“秘密武器”?！凹Z面30厘米以下埋著7排測溫線，每排測溫線有5個測溫點，每個測溫點下還有測溫分點。”該公司倉儲科科長楊祖明介紹。依托這些測溫線，工作人員可以在辦公室實時掌握糧溫。除此之外，糧庫內(nèi)還有監(jiān)測倉溫、倉濕、糧濕、糧面溫度等數(shù)據(jù)的感應(yīng)器，用于后臺實時分析倉內(nèi)情況，智能控溫控濕。
害蟲防治直接關(guān)系儲糧安全，信息化、智能化手段為儲糧害蟲防治提供了更多綠色解決方案。中科芯禾（深圳）科技有限公司開發(fā)的芯核糧安儲糧害蟲防治平臺集智能終端、物聯(lián)感知、數(shù)字孿生、AI預(yù)測于一體，對儲糧蟲害進行靶向誘捕與預(yù)警防治，大幅降低人工篩監(jiān)工作量和熏蒸次數(shù)?！拔覀兛梢酝ㄟ^長時期監(jiān)測建立害蟲數(shù)據(jù)庫，訓(xùn)練出害蟲種類識別模型，最終有望實現(xiàn)提前1個月對害蟲規(guī)模和種類進行預(yù)警。”該公司相關(guān)負責(zé)人錢丹丹說。
糧庫需要定時通風(fēng)。江西省儲備糧永修有限公司副經(jīng)理何應(yīng)深介紹，以往每個糧庫窗戶和設(shè)備風(fēng)機都需要人工打開，現(xiàn)在可以通過智能糧庫平臺遠程控制，如果遇到故障沒有打開，攝像頭傳回的實時畫面可以清晰顯示。不再僅依靠工作人員巡邏發(fā)現(xiàn)，有效節(jié)省了人力成本。
為滿足糧食消費升級需要，我國糧食倉儲正在由“安全儲糧”向“綠色優(yōu)儲”高質(zhì)量發(fā)展階段躍升，智能化技術(shù)推廣應(yīng)用，在確保糧食數(shù)量安全的同時，糧食儲存保質(zhì)保鮮水平進一步提升。近年來，我國大力推進綠色倉儲提升行動，開展綠色儲糧標(biāo)準(zhǔn)化試點，控溫、氣調(diào)、內(nèi)環(huán)流、有害生物綜合防治等綠色儲糧技術(shù)應(yīng)用比例不斷提高。目前，全國實現(xiàn)低溫準(zhǔn)低溫儲糧倉容超2億噸、氣調(diào)儲糧倉容5500萬噸；國有糧庫儲糧周期內(nèi)綜合損失率控制在1%的合理范圍內(nèi)。
國家糧食和物資儲備局相關(guān)負責(zé)人表示，“十四五”時期以來，我國在糧食產(chǎn)后收儲保質(zhì)減損與綠色智慧倉儲關(guān)鍵技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化示范、食品安全風(fēng)險因子檢測監(jiān)測及標(biāo)志物預(yù)警等方面，取得了許多技術(shù)突破，支撐了行業(yè)發(fā)展。
推進新技術(shù)應(yīng)用
在2024年全國糧食和物資儲備科技活動周啟動儀式現(xiàn)場，糧食和物資儲備科技創(chuàng)新成果紛紛亮相，人才隊伍和院校建設(shè)成效顯著，信息化智能化技術(shù)成果豐碩。要把科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，還要多維度持續(xù)發(fā)力。
多位行業(yè)從業(yè)者表示，推廣人工智能技術(shù)在糧食儲備領(lǐng)域的應(yīng)用，一方面要提高對信息化系統(tǒng)的更高效精準(zhǔn)認識。信息化監(jiān)管綜合了監(jiān)控攝像、倉內(nèi)氧氣含量等多組數(shù)據(jù)，可及時發(fā)現(xiàn)異常情況并預(yù)警，同時，針對明火等警報也可以精確到具體位置，以便工作人員及時反應(yīng)。
另一方面要大力營造良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，搭建國產(chǎn)化人工智能監(jiān)測系統(tǒng)。從信息安全和政策引導(dǎo)角度講，目前糧食儲備智慧糧庫系統(tǒng)的關(guān)鍵部件國產(chǎn)化是主流趨勢。硬件生產(chǎn)商需要和科研院所、算法從業(yè)者相配合，提高國產(chǎn)硬件設(shè)備和智能算法的適配度，擴大糧庫監(jiān)管范圍，提高監(jiān)控點巡查效率。
行業(yè)頭部企業(yè)示范引領(lǐng)同樣重要。中糧集團引入人工智能技術(shù)增強糧食大宗市場化采購、糧食加工等產(chǎn)業(yè)鏈核心功能，率先推出數(shù)字商情系統(tǒng)。同時，充分運用物聯(lián)網(wǎng)、智能控制、AI智能技術(shù)，實現(xiàn)庫點遠程可視化管理、糧情動態(tài)在線監(jiān)測、安全管理智能預(yù)警，推進智慧糧庫管理全面升級。
國家糧食和物資儲備局有關(guān)負責(zé)人表示，要推動儲備管理信息化智能化，堅決守住管好“大國糧倉”；大力推進智慧糧庫建設(shè)，推廣應(yīng)用智能糧情測控、自動化扦檢技術(shù)、糧情云圖分析技術(shù)、遠程動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)等，提升信息化管理水平；推廣應(yīng)用糧食扦檢一體設(shè)備、平房倉散糧自動進出倉設(shè)備、綠色高效清理烘干設(shè)備等，提高糧庫自動化作業(yè)水平。（記者 劉慧 李和風(fēng)）