春節(jié)前后是年宵花卉消費(fèi)的旺季。中國花卉協(xié)會和各大電商平臺的最新數(shù)據(jù)顯示:今年春節(jié)的年宵花,家庭消費(fèi)占比逐漸上升,消費(fèi)呈現(xiàn)多樣化、高品質(zhì)和價格更加親民等特點(diǎn)。
與消費(fèi)者需求同步,年宵花的品種和品質(zhì)雙雙提升。
蝴蝶蘭、大花蕙蘭、仙客來、杜鵑花、牡丹等100多種傳統(tǒng)年宵花集中上市,保障了節(jié)日市場充足供應(yīng),滿足了消費(fèi)者不同的需求和偏好。
綜合花易寶、京東、拼多多等主要網(wǎng)絡(luò)銷售平臺數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),除了傳統(tǒng)年宵花,今年芍藥、蠟梅、冬青等國產(chǎn)年宵花新品種銷售額同比增長均超10倍。年輕人更為青睞的玫瑰、百合、向日葵、洋桔梗等鮮花銷售額同比增長均超過50%。
鮮花更“鮮”,市場往“下”。
鮮花銷售講究保鮮、即時性,在運(yùn)輸過程中要保證全程低溫運(yùn)輸和配送的時效,確保用戶收到鮮花完整新鮮。另外顯著變化的是縣域消費(fèi)市場用戶增多,三、四線城市和縣城甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的鮮花銷售大漲,比以往增加了10倍以上。
品種和服務(wù)都“上新” 消費(fèi)者選擇多
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),科技創(chuàng)新、創(chuàng)意包裝等精細(xì)舉措大幅提升了花卉產(chǎn)業(yè)附加值。各種“新花樣”點(diǎn)亮花卉新消費(fèi)。
2025北京家庭園藝嘉年華暨年宵名花進(jìn)北京活動在春節(jié)前拉開大幕,2000多萬盆年宵花卉陸續(xù)上市。
總臺央視記者 蔣樹林:走進(jìn)北京花卉交易中心發(fā)現(xiàn)這個花卉交易市場和我們常見的略有不同,消費(fèi)者剛剛選購的花卉,花藝師馬上就可以對它現(xiàn)場進(jìn)行組盆、包裝、打包,配送到他們家里。
花卉廚房和花卉島臺的主理人是這位吳老師,作為資深花卉園藝師和插花師,年宵花消費(fèi)旺季也是培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)的好時機(jī),她帶領(lǐng)這批新學(xué)員里,有不少是“95后”“00后”。
花卉園藝師 吳曉青:很不容易。有理論還不行,還得要實(shí)際去動手,學(xué)生目前有十幾個吧。
新職業(yè)、新技術(shù)催生花卉新“花”樣。記者在市場里就發(fā)現(xiàn)了不少創(chuàng)意花卉。
總臺央視記者 蔣樹林:這一片的朱頂紅展區(qū),它中間的佼佼者可是坐著我們的神舟飛船上過太空的,現(xiàn)在也飛入了我們的尋常百姓家。
北京家庭園藝嘉年華花卉參展商 牟偉焱:這個花本身咱們都知道叫朱頂紅,按照我們中國人愛講個吉祥話,咱們說個吉祥話就是“注定紅”,祝大家都紅紅火火。
采訪中,記者發(fā)現(xiàn)像這類觀賞鳳梨和貴州杜鵑原本不是北京本土花卉,但今年新上市的這些產(chǎn)品,很受市場青睞。
“組合”“跨界”新玩法“美麗經(jīng)濟(jì)”新動能
采訪中,記者還了解到,“組合盆栽”和“跨界融合”成為今年北京花卉消費(fèi)的新亮點(diǎn)。
在北京花卉交易中心,記者看到,越來越多生活習(xí)性相近的年宵花正“組團(tuán)”出道,“組盆”銷售。
北京花卉交易中心負(fù)責(zé)人 林巧玲:今年是乙巳蛇年,所以我們作品叫雅韻巳芳,您看這個作品是四面八方360度都可以欣賞的,每一朵花都有生命力。
組合盆栽的花盆和展臺設(shè)計也有新意,花盆選用的原材料是竹制品,可降解回收再利用;展臺借鑒的是家具賣場的新玩法,創(chuàng)意融合的同時還可以反復(fù)利用。
北京花卉交易中心負(fù)責(zé)人 林巧玲:很輕便,都是紙做的,然后一拉開,又能變成一個小展臺、小展架。十公斤、二十公斤的組合盆栽擺在上面都沒有問題。
“組團(tuán)”“組盆”靠的是團(tuán)隊(duì)“作戰(zhàn)”,但價格總體上要略高一些。而眼前這些“單打獨(dú)斗”靠個體突破的單枝花和獨(dú)株花,價格更親民,主打一個簡約化和輕便化。
消費(fèi)者:希望大家的生活像花兒一樣越來越美麗。
(總臺央視記者 梁麗娟 蔣樹林 田光祺 張仲豪 北京臺)