加多寶:秘在配料
廣藥:我們也有秘方
加多寶媒體負責人向記者表示,正像發(fā)布會當天其公司總經(jīng)理所說,加多寶確實手持王老吉涼茶秘方,并稱秘方“秘”在其配料上。該負責人一再強調(diào),王澤邦的第五代傳人王健儀現(xiàn)任加多寶名譽董事長一職。但在記者追問“為何加多寶與廣藥王老吉配料表一致”時,該負責人表示需要請示上級領(lǐng)導(dǎo),但截至記者發(fā)稿時,尚未收到任何回復(fù)。
記者連線了廣藥集團市場部部長倪依東,詢問“秘方”事宜。倪依東表示,廣藥集團的王老吉涼茶“秘方”已有一百八十多年,并已為配方申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而秘方的保密部分,在涼茶中各種配料的配比上。這與此前廣藥集團有關(guān)人士所表示的“涼茶配方?jīng)]什么專利,不存在秘方問題”大相徑庭。倪依東稱,“對他們(加多寶)的秘方我不好多說,不便給予評論,我只能說我們的‘秘方’確實存在,并已經(jīng)是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”
專家:涼茶確實不存在秘方
律師:隱瞞配料有違消法
“涼茶確實不存在什么秘方”,現(xiàn)居廣州的飲料業(yè)內(nèi)人士陳瑋告訴記者:“在配料相同的情況下,不同的只能是成分之間的比例或者熬制時間,由此造成細微的口感差別。” 據(jù)了解,涼茶是中草藥植物飲料的統(tǒng)稱,涼茶的種類非常多,廣州人視涼茶為一種日常保健飲品,飲用不同配料的涼茶來清熱敗火甚至防治感冒。“而王老吉和加多寶的涼茶配料比較日?;?,且已采用工業(yè)化進行大規(guī)模生產(chǎn),中草藥味道很淡,適合大多數(shù)人的口味,但談保健效果就很一般了。”陳瑋認為,在痛失王老吉商標之后,加多寶緊急抓起“秘方”這副牌,希望扳回一城,“實際上,現(xiàn)在的局面是雙輸,加多寶涼茶和廣藥經(jīng)營的罐裝王老吉以后都很難再恢復(fù)到前幾年王老吉鼎盛時期的銷量了。”
對此,北京四惠律師事務(wù)所莊清忠律師也表示,包裝食品不存在“保密配料”之說,“成分是一定要標明的,否則有違消費者知情權(quán)。而所謂的‘秘方’只能‘秘’在成分之間的比例或工藝”,莊律師解釋說,比如涼茶中的菊花多一點,還是金銀花多一點?;蛘咴谥谱鲿r,先放菊花,還是先放金銀花。對于加多寶宣稱的“正宗涼茶”,莊律師表示:“這其實是一種打擦邊球的做法,意在給消費者一個‘正宗’的概念。加多寶是正宗涼茶,王老吉、何其正不正宗嗎?北京酸梅湯算不算正宗涼茶?”
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綠盒王老吉——綠盒王老吉此前的銷售業(yè)績并不如紅罐那樣風光,但在2011年,王老吉綠盒涼茶累計銷售超50億盒,成為利樂包裝飲料第一品牌,成績也算不俗。
紅罐王老吉——2002年,加多寶對“王老吉”重新品牌定位后,開始大規(guī)模推廣。從2002年銷售額不及2億元,飆升到2007年的50多億,2008年為地震災(zāi)區(qū)捐款1億元后,當年銷售額高達140億元。
新紅罐王老吉——2012年5月21日,在廣藥集團的新聞發(fā)布會上,廣藥集團市場策劃部部長陳志釗表示,廣藥預(yù)計將于6月初推出“新紅罐”王老吉。
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