有人認(rèn)為,抽油煙機(jī)的作用就是抽去油煙,所以只在炒菜時才打開抽油煙機(jī),若只是燒水、燜飯、煲湯,不少人會習(xí)慣性地關(guān)掉抽油煙機(jī),而這種做法是錯誤的。有關(guān)研究表明,燃?xì)庠顑蓚€灶眼同時燃燒半小時后,廚房內(nèi)的一氧化碳濃度將達(dá)到100毫克/立方米,是國家標(biāo)準(zhǔn)的10倍,另外,還會排出氮氧化物、粉塵等有害物質(zhì)。專家建議,在使用燃?xì)庠睢⑷細(xì)鉄崴鲿r要打開抽油煙機(jī)、排氣機(jī),沒有條件的也要適當(dāng)開門窗,保持室內(nèi)空氣流通。(廣州日報(bào))