有人認(rèn)為,抽油煙機(jī)的作用就是抽去油煙,所以只在炒菜時(shí)才打開抽油煙機(jī),若只是燒水、燜飯、煲湯,不少人會(huì)習(xí)慣性地關(guān)掉抽油煙機(jī),而這種做法是錯(cuò)誤的。有關(guān)研究表明,燃?xì)庠顑蓚€(gè)灶眼同時(shí)燃燒半小時(shí)后,廚房?jī)?nèi)的一氧化碳濃度將達(dá)到100毫克/立方米,是國家標(biāo)準(zhǔn)的10倍,另外,還會(huì)排出氮氧化物、粉塵等有害物質(zhì)。專家建議,在使用燃?xì)庠?、燃?xì)鉄崴鲿r(shí)要打開抽油煙機(jī)、排氣機(jī),沒有條件的也要適當(dāng)開門窗,保持室內(nèi)空氣流通。(廣州日?qǐng)?bào))