放眼目前的家具市場,我們不難發(fā)現(xiàn),流水線生產(chǎn)的家具占據(jù)了整個(gè)市場八成以上的份額,沿用傳統(tǒng)工藝做成的中國傳統(tǒng)家具卻僅僅占了一成多的比例。是什么原因?qū)е铝诉@種不均衡的發(fā)展局面?記者就此進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),中國傳統(tǒng)家具由于造價(jià)高、做工精準(zhǔn) 、加工時(shí)間長等因素的限制遭遇了發(fā)展瓶頸,造成了市場占有率低的現(xiàn)實(shí)。
用料大而實(shí),成本太高
市場調(diào)查:記者發(fā)現(xiàn),中國傳統(tǒng)家具采用的大都是全實(shí)木,也就是所有材料都是未經(jīng)再次加工的天然材料,而不是框架為實(shí)木、臺面為板材的或者100%全板材的。而有些高端產(chǎn)品不僅是100%全實(shí)木的,甚至還采用了價(jià)值不菲的雞翅木、紅木材質(zhì)或者老榆木。而實(shí)木的價(jià)格,要比板材高出一大截。
專家解析:青島枯桃紅木家居超市公司總經(jīng)理張啟濤告訴記者,一般來講,同樣大小的家具,成本支出方面,普通實(shí)木的至少是板材的3倍,而要是紅木的話,因?yàn)樵系漠a(chǎn)地、樹種以及做工等的不同,則要差上4到6倍之多。寫意森林青島公司總監(jiān)張紫青在談到這個(gè)問題時(shí)也表示,同樣做工和大小的家具,單單在原材料方面,純實(shí)木的要比板材,至少貴出一倍甚至幾倍的價(jià)格。
傳統(tǒng)手工藝,年輕工匠少
市場調(diào)查:既然傳統(tǒng)中國家具的制作大都運(yùn)用傳統(tǒng)手工工藝,那招用擁有此傳統(tǒng)工藝工匠勢在必行??刹稍L中張啟濤和張紫青均表示,擁有傳統(tǒng)手藝的工匠非常難招。
專家解析:“我們現(xiàn)在一共有60多個(gè)工人,是從400多個(gè)人中篩選出來的,且全是從廣州、蘇州、江西、安徽和福建等南方城市招聘來的,其實(shí)每個(gè)地區(qū)的干濕度的不同,制作經(jīng)驗(yàn)也不同,我們更想在北方或青島當(dāng)?shù)卣杏霉と?,但北方和青島當(dāng)?shù)胤浅H狈@方面的工人。”張啟濤告訴記者。采訪中,張紫青也一再感嘆,現(xiàn)在擁有傳統(tǒng)工藝的手工工匠越來越少,越來越難招了。“1975年以后出生的人當(dāng)中,還會這個(gè)手藝的很少很少了。”她說,“我們工廠的工人基本上都在40歲到50歲這個(gè)年齡段,30歲左右的少之又少,20多歲的更是沒有。手工工匠不僅難招,而且出徒緩慢。一個(gè)工人從學(xué)徒到自己獨(dú)立干活兒,至少需要一年的時(shí)間,而現(xiàn)在的不少年輕人都很浮躁,很少有能堅(jiān)持下來的。”
工藝太復(fù)雜,加工周期過長
市場調(diào)查:記者走訪各大家具賣場發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)家具在制作時(shí)采用了大量的傳統(tǒng)工藝,比如純手工雕刻,比如卯榫結(jié)構(gòu),比如手工打磨、手工漆面等,這些工藝操作起來都很復(fù)雜。而工藝復(fù)雜,必然會導(dǎo)致其加工周期的延長,也會在一定程度上增加人工成本和時(shí)間成本。
專家解析:張啟濤告訴記者,以做一套配有6把椅子的餐桌為例,如果是純手工制作的,一把椅子至少要一個(gè)工人半個(gè)月才能做完,而一套家具,至少需要兩個(gè)半月到三個(gè)月的時(shí)間才能完成,而假如采用工業(yè)流水線的生產(chǎn)方式,制作周期最多需要10天到半個(gè)月的時(shí)間。工期長不說,人工費(fèi)還很高。“以我們的雕刻工為例,一天工作9個(gè)小時(shí),最少的是學(xué)徒工,每天是220元,大師傅則要550元。更高級的工人的日薪則能達(dá)到千元。”張紫青告訴記者,寫意森林主打老榆木家具,制作中要用到很多傳統(tǒng)工藝,比如卯榫結(jié)構(gòu)。卯榫結(jié)構(gòu)比用釘子和螺絲的流水線產(chǎn)品要麻煩、復(fù)雜很多。“僅這點(diǎn),就會比用釘子、螺絲的慢一半”她說。另外還要上三遍色,而上一遍色的周期是一個(gè)星期,三遍就是三個(gè)星期。其實(shí)在上色之前,還有一套工序,就是手工把表面給打磨光滑了 ,而這也是個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的活兒。(半島都市報(bào))