“賣(mài)菜難、買(mǎi)菜貴”是很多農(nóng)戶(hù)和市民的切身感受，然而在２０１２中國(guó)（合肥）農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)對(duì)接會(huì)上，記者了解到，隨著政策的關(guān)注和科技的進(jìn)步，農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)方式和發(fā)展趨勢(shì)都逐漸改變。
趨勢(shì)一：好吃又好玩 菜園搬到陽(yáng)臺(tái)上
不用土只要在陽(yáng)臺(tái)放上一個(gè)小花籃就可以種出芽苗菜，不僅好吃有營(yíng)養(yǎng)，還完全無(wú)污染。這不是網(wǎng)上的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”，而是現(xiàn)實(shí)中的“陽(yáng)臺(tái)菜園”。
安徽省芽苗菜推廣中心的工作人員進(jìn)行了解釋?zhuān)?ldquo;幾乎所有的種子遇到合適的溫度和水分都會(huì)自然發(fā)芽，長(zhǎng)到三四寸高的時(shí)候就可以收割下來(lái)吃了。這種可以吃的芽苗菜，不僅包括黃豆芽，更包括豌豆、蕎麥、小麥、苜蓿、松柳等，居民可在自家的陽(yáng)臺(tái)留出足夠空間，在花籃里放上三四個(gè)品種，只要澆澆水，種植出來(lái)的菜就夠一家三口每天的綠色營(yíng)養(yǎng)供給了。”
在趣味展示廳的另一邊，各類(lèi)的蘑菇分別被透明的塑料膜包裹起來(lái)，一排排立在地上。負(fù)責(zé)人丁倫保正在給市民講解：“我們?cè)谒芰夏さ牡撞糠派狭嗣拮褮?、稻草、鋸末、玉米芯，這些菌類(lèi)都是放在這里面生長(zhǎng)的，回家以后把上面長(zhǎng)好的摘掉后，放在室內(nèi)澆澆水過(guò)５天左右，還能再長(zhǎng)出這么大的蘑菇，能夠持續(xù)４－５次。”
“吃了還能再長(zhǎng)？我倒想看看蘑菇是怎么在家里長(zhǎng)出來(lái)的。”圍觀的市民王國(guó)川選擇了自己喜歡的金針菇，“菌類(lèi)不僅有營(yíng)養(yǎng)，我也想帶回家給孫子看看蘑菇是怎么生長(zhǎng)的，讓沒(méi)種過(guò)莊稼的孩子也能體會(huì)到種植的樂(lè)趣。”
趨勢(shì)二：平價(jià)又方便 蔬菜賣(mài)到家門(mén)口
上午１０點(diǎn)，在２０１２中國(guó)（合肥）農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)對(duì)接會(huì)外的廣場(chǎng)上，整齊停放的４０輛帶有綠底白色“平價(jià)蔬菜流動(dòng)車(chē)”字樣的小貨車(chē)全部啟動(dòng)，駛向各個(gè)小區(qū)。
工作人員汪凱告訴記者，這些平價(jià)蔬菜都是每天凌晨從蔬菜基地直接運(yùn)送到倉(cāng)庫(kù)，在早上６點(diǎn)之前裝車(chē)完畢，進(jìn)駐各個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)。
“由于這些蔬菜都是直接從產(chǎn)地運(yùn)到市民家門(mén)口，省去了中間環(huán)節(jié)，加上政府主導(dǎo)，流動(dòng)車(chē)每天經(jīng)營(yíng)時(shí)間不少于６小時(shí)，蔬菜品種不少于２０個(gè)，蔬菜銷(xiāo)售價(jià)格要低于市場(chǎng)平均價(jià)格的２０％以上。”合肥市周谷堆副總經(jīng)理宋延軍說(shuō)。
合肥市商務(wù)局副局長(zhǎng)王可健介紹，加上１０輛已經(jīng)在試營(yíng)運(yùn)的流動(dòng)車(chē)，合肥市共有５０輛平價(jià)蔬菜流動(dòng)車(chē)，對(duì)應(yīng)１００個(gè)蔬菜銷(xiāo)售點(diǎn)，覆蓋四個(gè)主城區(qū)和三大開(kāi)發(fā)區(qū)，涉及４０個(gè)街道和近百個(gè)社區(qū)。將力爭(zhēng)用２年時(shí)間，建成以公益性直銷(xiāo)菜市場(chǎng)和社區(qū)蔬菜直銷(xiāo)店為主、平價(jià)蔬菜流動(dòng)車(chē)和蔬菜網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)配送為補(bǔ)充、較為完善的便民惠民蔬菜流通體系，讓老百姓在家門(mén)口就能買(mǎi)到便宜又新鮮的蔬菜。
趨勢(shì)三：安全又放心 農(nóng)產(chǎn)品的“電子身份證”
一顆普通的西蘭花，將貼在上面的２０位追溯碼電子掃描，就能將這顆西蘭花的產(chǎn)地、種植戶(hù)姓名、流通過(guò)程、銷(xiāo)售過(guò)程“一網(wǎng)打盡”，還能夠看到動(dòng)態(tài)的植物生長(zhǎng)過(guò)程，看到這顆西蘭花所在的田地是怎樣變化著的。
農(nóng)村物聯(lián)網(wǎng)展示區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品及食品安全追溯平臺(tái)吸引了許多市民的眼光和腳步，從三聚氰胺、蘇丹紅到地溝油、皮鞋明膠，與百姓一日三餐息息相關(guān)的食品安全越來(lái)越受到重視，市民們逐一點(diǎn)擊著演示屏上的各種信息。
據(jù)安徽朗坤物聯(lián)網(wǎng)負(fù)責(zé)人介紹，食品可追溯體系的建立，正是通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、二維碼、ＧＰＳ等技術(shù)，對(duì)食品生產(chǎn)鏈的全過(guò)程進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、登記、標(biāo)記，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)信息數(shù)字化。餐桌上的食物都可以通過(guò)這個(gè)強(qiáng)大的“物品數(shù)據(jù)庫(kù)”進(jìn)行識(shí)別和查詢(xún)，相當(dāng)于給農(nóng)產(chǎn)品安裝了“電子身份證”。