沃爾瑪超市知春路店銷售的3批竹蓀檢出重金屬鎘超標。今天上午,市食藥監(jiān)局公布11種不合格食品全市停售名單,沃爾瑪上黑榜。
市食藥監(jiān)局在檢查中發(fā)現(xiàn),沃爾瑪知春路店銷售的“升林”牌、“塞翁福”牌等3批次竹蓀,鎘超標2倍到4倍多。長期吃下鎘含量高的食物,有可能損害腎臟。另外,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)永輝超市馬家堡店銷售的“騰飛榮達”開胃梅,二氧化硫殘留量超標;順天府第14分店銷售的“百世口福”小磨香油,脂肪酸組成不合格。脂肪酸組成是檢驗油品是否純正的重要指標之一,該項目不合格,表明油品有摻假現(xiàn)象。據(jù)了解,每種食用油都有特定的脂肪酸組成比例,如果摻入其他食用油,則其脂肪酸組成比例會偏離標準范圍,摻假越多,比例變化越大。本報訊(記者楊濱)