楊斜鎮(zhèn)初級中學三項舉措落實營養(yǎng)改善計劃供餐模式轉(zhuǎn)變,確保了9月1日開學,學校食堂為全校308名學生提供豐富的營養(yǎng)午餐。
一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視,超前統(tǒng)籌部署。為了落實好這項惠民工程,中心校領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)局包片領(lǐng)導(dǎo)提前對學校廚房設(shè)施情況進行了摸底調(diào)查;學校針對實施營養(yǎng)改善計劃存在的具體問題,逐一落實解決,暑假期間整合了資源,購置了必要的廚房用品和餐具,招聘了食堂從業(yè)人員,落實專人對炊事員集中崗前培訓。
二是部門密切配合,外出學習取經(jīng)。自從學校傳達教體局及中心校的會議精神后,總務(wù)處參觀了黑山九年制學校,了解該校營養(yǎng)改善計劃的供餐模式和操作流程,返校后結(jié)合本校實際制定了具體的營養(yǎng)改善計劃實施方案,成立組織機構(gòu)、完善8種制度5種管理表冊、制定安全預(yù)案和管理流程圖。學校教導(dǎo)處、總務(wù)處、團委各部門分工負責,密切配合,從就餐時間安排、食品加工、分發(fā)、食用監(jiān)管、教育宣傳等方面不斷改進流程,進一步規(guī)范操作。
三是進一步夯實責任,落實規(guī)范管理。學校在實施營養(yǎng)改善計劃工作的過程中,落實管理人員的分工和職責、逐一簽訂安全責任合同、實施精細管理。重點做好營養(yǎng)改善計劃所需的糧油、蔬菜等定點采購,原材料的出庫和入庫登記,食品留樣。加強對炊事員的監(jiān)督,實行持證上崗,及時辦理健康證和衛(wèi)生許可證,落實專人每天對炊事員進行晨檢。
三項舉措合力推進,促進了營養(yǎng)改善計劃有效實施,確保了學校教育教學工作的順利開展。