“轉(zhuǎn)基因技術(shù)推廣應(yīng)用速度之快創(chuàng)造了近代農(nóng)業(yè)科技史上的奇跡，這已是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的必然，大勢所趨，不可逆轉(zhuǎn)。”在中國科協(xié)今天舉辦的“科學(xué)家與媒體面對面”活動上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員黃大昉說。
黃大昉給出的第一組數(shù)據(jù)是轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)發(fā)展17年以來，相應(yīng)農(nóng)作物面積情況。根據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織一份報(bào)告，2012年全世界有28個(gè)國家1730萬戶農(nóng)民種植了1.7億公頃即25.5億畝的轉(zhuǎn)基因作物，還有59個(gè)國家和地區(qū)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，這些數(shù)字反映出當(dāng)下全球轉(zhuǎn)基因生物育種的發(fā)展態(tài)勢。他說，“這一個(gè)多世紀(jì)以來，沒有其他任何一種農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)有這種發(fā)展勢頭，17年面積增加了整整100倍。”
另一個(gè)基本的數(shù)據(jù)是，全球現(xiàn)有四大轉(zhuǎn)基因作物的種植面積所占該作物的比例分別是，大豆和棉花有81%是轉(zhuǎn)基因，玉米則有超過1/3是轉(zhuǎn)基因，而油菜轉(zhuǎn)基因的比例也已接近1/3。
對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全問題，黃大昉表示，每年都有數(shù)億噸轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)入國際市場，數(shù)十億人群食用含有轉(zhuǎn)基因成份的食品，到目前為止，“尚未發(fā)現(xiàn)任何有真正科學(xué)證據(jù)的安全問題”。他還表示，經(jīng)過科學(xué)評估、依法審批的轉(zhuǎn)基因作物是安全的，風(fēng)險(xiǎn)可預(yù)防可控制。
針對“市面上一些帶有‘非轉(zhuǎn)基因’標(biāo)識的大豆油、菜籽油比不帶這種標(biāo)識的油要貴上一到兩倍價(jià)錢”的問題，現(xiàn)場另一位科學(xué)家、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員卓勤稱“這并不涉及哪個(gè)更安全的問題”，她說，“非轉(zhuǎn)基因大豆是國產(chǎn)大豆，本身蛋白含量比較高，出油率比較低，相應(yīng)價(jià)格就會高一些；而非轉(zhuǎn)基因大豆由于多為進(jìn)口，出油率比較高，也就比較便宜。但兩者都是經(jīng)過安全評價(jià)的，不能根據(jù)價(jià)格判斷最基本的安全與否，就像我們買藥一樣，不是100塊錢的藥比幾毛錢的藥要（在安全層面上）好很多。”