想讀懂龍泉青瓷,得從了解青瓷歷史開始。走進青瓷尋蹤劇場,腳邊的一簇明亮,在柔和的室內環(huán)境下顯得格外引人注目,這些由季建真收集來的各種年代的青瓷瓷片被置于足下通體透明的玻璃展箱中,看著這承載著厚重歷史的瓷片,我們有些卻步。陪同參觀的工作人員說,“在文化園里,青瓷元素無處不在,你所走過的每一步都會縮短你與青瓷的距離。”
循著歷史的印記,踏入“瓷之國”展廳,來自全國各地的112種瓷窯文化被書寫在藝術燈品上懸掛在空中,如蒼穹下的繁星,閃爍著古老的智慧,在燈品輕系的標簽上,我們驚訝地讀到不同地域的瓷窯故事。展廳呈方形結構,沿著四周,從陶與瓷的區(qū)別開始,清晰描繪了整個中國瓷器歷史發(fā)展的脈絡??赐炅舜善魇?,別忙著離開,穿過頭頂這些點點“繁星”,走近展廳深處,在3米高的鋼制展臺上,近百件陶瓷作品震撼呈現(xiàn),千年瓷史的絢麗盡收眼底。
在“瓷之旅”展廳里,哥窯和弟窯的產(chǎn)生、粉青與梅子青的原材區(qū)分、龍窯燒制工藝流程等一目了然。對于外行來說,單從外觀看,哥窯和弟窯的區(qū)別大概就是“瓷體是否開片”,其實,哥窯屬于黑胎開片,釉面布滿紋片,釉色多為炒米黃,亦有灰青;弟窯胎白質細,宛若翡翠,釉色以粉青、梅子青為極品。老人們口中傳下來的哥窯由來,是因為心生嫉妒的弟弟在哥哥的制瓷釉料里添加了草木灰而導致裂紋,卻不曾想,這裂紋裂得別致,器表本身卻光滑無損,哥窯也因此名聲大振。
關于哥窯和弟窯的歷史已遠去,但龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝的傳奇仍在延續(xù)。2009年,龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝被正式批準列入人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄,成為全球第一也是唯一入選的陶瓷類項目。今天呈現(xiàn)在世人面前的龍泉青瓷,有著洗盡鉛華的美麗。工匠們在傳承傳統(tǒng)技藝的基礎上對現(xiàn)代事物的創(chuàng)新認知,使得器形和功能融合了新時代需求,彰顯了龍泉青瓷的與時俱進。
與青瓷來一場精神交流
對于喜歡手工制作的游客來說,來到青瓷文化園,最興奮的事情莫過于親自體驗一番與泥為伴的樂趣。在寬敞的龍泉青瓷手工坊里,一張長條案臺上擺放著許多原始器胚,有茶杯、花瓶、煙缸、還有茶葉罐……每一副作品里都放著一張記錄游客信息的紙條,工作人員介紹說,“這些都是上一批游客剛剛制作完成的,還需要靜置晾干才能進入下一道工序,一般情況下兩三天足矣,如遇上陰雨天氣,大概需要延長兩天。”
手工坊可供10位游客同時制作青瓷。拉胚是最基本也是最具創(chuàng)造力的制瓷環(huán)節(jié),是器物的雛形制作。第一次嘗試的游客完全不用擔心,這里有專業(yè)指導老師,你可以盡情展示你的想法,結束拉胚后作品將被記錄編號,留下想要印刻的文字和地址,回到家中坐等簽收即可,剩下的工序會由工作人員代為完成。
師傅葉君武學習青瓷技藝有四五年了,每天在燒窯廠房里工作,一有游客現(xiàn)場體驗,他就會過來指導。別小看這青瓷手藝,如果掌握不好技巧,就會化作一灘爛泥。不過,在葉君武的手下,普通人也能做成一個器胚。“完成一件青瓷作品絕非易事,青瓷基本是素面,胎薄釉厚,制作中需要一塵不染,拉胚時力度和穩(wěn)定性很重要,碗型拉胚和瓶型拉胚的方法也有很大的不同,找準中心點非常關鍵。來這里體驗的游客多數(shù)是第一次接觸青瓷制作,或許以前做過陶藝,但因為青瓷制作的要求較高,即使你的器胚造型優(yōu)美,但若胚的薄厚掌握不好,也未必能燒制成功。”葉君武一邊介紹一邊細心地指正游客的錯誤姿勢。在青瓷體驗區(qū),不僅游客能享受到手工之趣,很多從事藝術工作的人也會來到這里與青瓷藝人合作,將自己的繪畫作品留存在青瓷上,與世人分享。