國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局加強(qiáng)了對(duì)餐飲業(yè)原料、食品添加劑等的管理。國(guó)家藥監(jiān)局出臺(tái)了《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》,從8月1日起,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立并落實(shí)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度,相關(guān)證照、票據(jù)保存期限不得少于2年。(三秦都市報(bào))