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        河南出土西漢美酒芳香味猶存

        河南出土西漢美酒芳香味猶存

        2011-05-12 10:26:05

          濮陽市區(qū)日前發(fā)現(xiàn)一處西漢中前期的古墓葬群,在發(fā)掘文物時,考古工作者意外發(fā)現(xiàn)一西漢銅提梁壺內仍保存有一斤多液體。10日,經(jīng)目前全國最權威的鑒定中心——北京質譜中心鑒定,該液體是迄今為止考古發(fā)掘并經(jīng)其認定的國內歷史最久遠的酒類。

          兩千多年前的銅壺內有“聲音”

          4月10日,濮陽市在東環(huán)干城附近的廉租房建設項目之一的盤錦花園建設施工中,意外發(fā)現(xiàn)一處西漢中前期的古墓葬群。文物考古人員對墓葬進行了搶救性發(fā)掘,發(fā)掘西漢墓葬230余座,已出土600余件遺物。

          令文物考古工作者驚喜的是,在對第134號墓發(fā)掘中,意外發(fā)現(xiàn)一西漢銅提梁壺,輕輕一搖,竟意外聽到壺里有液體的聲音。該密閉的壺出土時內仍保存有液體,約一斤多。濮陽市文物所所長南海森稱,“當時,考古人員極為激動,懷疑銅壺內裝的液體極可能是埋藏了兩千多年的美酒,考古人員迅速對該壺采取保護措施,用塑料袋進行簡單封閉,然后制作木箱全封閉保存。”

          聞著“有酸酸的味道”

          文物專家對銅壺進行探傷測試后,決定于4月29日用技術手段取出少量液體送檢。

          經(jīng)過6個小時的取樣,先后從銅壺內抽取液體30毫升。“有一點芳香氣息,還有酸酸的味道!”現(xiàn)場專家稱,古代有個成語叫“狗猛酒酸”,是比喻這個酒放的時間長了,它發(fā)出的那種酸味。

          西安曾出土26公斤西漢美酒

          2003年6月中旬,西安市北郊文景路中段一工地發(fā)現(xiàn)了一座漢代高級貴族墓葬??脊艑<以谇謇硪患鳚h早期鳳首銅鐘時,驚奇地發(fā)現(xiàn)其中盛放著約26公斤青綠色的美酒,香味仍然撲鼻。專家普遍傾向于西漢美酒是黃酒。專家認為,這些距今兩千多年的西漢美酒是目前所知保存最好、存量最多的古代美酒。

          權威機構認定這是“西漢美酒”

          5月10日,經(jīng)層層送檢,中科院、科技部、教育部的聯(lián)合鑒定機構——北京質譜中心對該液體做出鑒定,認定該液體屬于酒類,是迄今為止國內經(jīng)認定的歷史最久遠的酒類。

          知識鏈接

          西漢美酒不能飲用

          中國科學院微生物研究所程光勝研究員明確表示,西漢美酒不能飲用。他說,經(jīng)過兩千多年,西漢美酒的乙醇含量已經(jīng)很低,已失去了酒的飲用價值。另外,它還含有一定量的銅及其他一些重金屬離子,如果飲用會對人產(chǎn)生一定的危害。(大河報)

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