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        十五未到鬧元宵

        十五未到鬧元宵

        2011-02-10 16:55:16

          本網(wǎng)訊(實(shí)習(xí)生陳蘭蘭  史明怡)離正月十五元宵節(jié)還有好幾天,商州城就鬧起了元宵熱。大街上走不了幾步就有一家賣元宵的小攤。

          2月10日 一大早,記者從北新街經(jīng)過,才八九點(diǎn),好多元宵就已經(jīng)"新鮮出爐",等待著大家的光顧。一位賣元宵的祝師傅告訴記者,今年,我市的元宵品種很齊全,根據(jù)元宵餡的不同分為玫瑰元宵、五仁元宵、八寶元宵、豆沙元宵等。他家主打玫瑰元宵,現(xiàn)在一天能賣六七十斤,每斤四十個(gè)十元錢,到了農(nóng)歷十四五的時(shí)候,一天就能賣一二百斤。

          元宵在我國是團(tuán)圓的象征,由糯米制成,餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時(shí)煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫"浮圓子",后來又叫"湯團(tuán)"或"湯圓",這些名稱"團(tuán)圓"字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托對未來生活的美好愿望。

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