本報(bào)記者 肖 云

　　“花想蜂”文創(chuàng)產(chǎn)品入駐陜西省“西域記”非遺文創(chuàng)館

　　獲獎(jiǎng)產(chǎn)品——“花想蜂”蜜之吻絲絨口紅套盒

　　“花想蜂”土蜂蜜

　　2023年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)代表團(tuán)到公司觀摩

　　蜂蜜、山藥、芝麻做的太極圖案菜品。

　　商洛花想蜂農(nóng)業(yè)公司贊助商州2023全國(guó)沙灘排球錦標(biāo)賽

　　商洛花想蜂農(nóng)業(yè)公司技術(shù)員與陜西省微生物研究所專家，共同在蜂場(chǎng)取小蜜蜂活體樣本。

　　2022年1月25日早9點(diǎn)發(fā)車;

　　2022年1月26日深夜12點(diǎn)半，到達(dá)棲霞區(qū)倉(cāng)庫(kù);

　　2022年1月26日清晨6點(diǎn)，第一批貨品進(jìn)行分撥;

　　2022年1月28日，所有貨品分撥結(jié)束;

　　2022年1月29日，核對(duì)快遞未收件人員，挨個(gè)通知到位;

　　2022年1月30日，收拾行囊，準(zhǔn)備回家。

　　40個(gè)小時(shí)不眠不休，只為使命必達(dá)。

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　　2022年1月17日，為推進(jìn)消費(fèi)幫扶，南京、商洛兩地共同啟動(dòng)“蘇陜一家親，好物進(jìn)南京”系列活動(dòng)，連線FM104.3，舉辦空中年貨節(jié)活動(dòng)。在接到南京市總工會(huì)的消費(fèi)幫扶訂單后，魏坤立即帶領(lǐng)員工進(jìn)行裝貨、打包、快遞、裝車，發(fā)車儀式舉行后，親自跟車到南京，這是她一路上詳細(xì)記錄的真實(shí)情景。

　　魏坤記得，南京市棲霞區(qū)對(duì)口幫扶商州區(qū)聯(lián)絡(luò)組組長(zhǎng)、中共商州區(qū)委常委、商州區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)吳丹凌晨2點(diǎn)還親自來(lái)?xiàng)紖^(qū)倉(cāng)庫(kù)督辦相關(guān)事宜，身體力行地詮釋了什么是“棲霞速度”。

　　“疫情，風(fēng)雪，距離，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，都不算什么了，只覺得有一股熱乎乎的暖流在心底流淌。”那一刻，魏坤知道，她不是一個(gè)人，他們是一群人，在商洛這片熱土奉獻(xiàn)著、收獲著;她所追求的，也絕不只是完成一項(xiàng)政治任務(wù)，更是一種情懷和信仰。

勇往直前，做好秦嶺里的“小蜜蜂”

　　密林深處、河谷田野、村旁路邊，散布著一個(gè)個(gè)老式蜂箱，成群結(jié)隊(duì)的蜜蜂在繁茂的花間來(lái)回穿梭，微風(fēng)拂過(guò)，送來(lái)一陣醉人的甜香。

　　2020年7月，魏坤跟隨南京市棲霞區(qū)對(duì)口幫扶商州區(qū)聯(lián)絡(luò)組一同考察當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)品時(shí)，對(duì)這里原汁原味的土蜂蜜印象深刻。然而她發(fā)現(xiàn)，商洛雖然養(yǎng)蜂人不少，卻沒有一家有工業(yè)生產(chǎn)許可證的蜂蜜加工企業(yè)。“商洛全境處于秦嶺腹地，這么好的植被環(huán)境，孕育了最佳蜜源地，產(chǎn)的蜂蜜卻沒有走出去，太可惜了。”

　　商人的敏銳讓魏坤從缺憾中捕捉到了商機(jī)，內(nèi)心的聲音不斷召喚她：留下來(lái)!在南京市棲霞區(qū)對(duì)口幫扶商州區(qū)聯(lián)絡(luò)組的積極招引下，之前在南京做農(nóng)貿(mào)生意、有豐富農(nóng)產(chǎn)品銷售經(jīng)驗(yàn)的魏坤留在了商洛，2021年5月注冊(cè)成立了商洛福之興農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司。

　　起初，魏坤對(duì)商洛還很陌生，一切毫無(wú)頭緒。她先從老本行做起，主營(yíng)本地農(nóng)副產(chǎn)品的銷售、包裝、儲(chǔ)運(yùn)，試圖從中摸索出一條路來(lái)。“當(dāng)時(shí)，政府給了20萬(wàn)元蘇陜協(xié)作創(chuàng)業(yè)資金，廠房也是免租金的，這些扶持政策給了我們極大的信心。”魏坤說(shuō)，他們實(shí)施“走出去、引進(jìn)來(lái)”域內(nèi)外互通銷售戰(zhàn)略，通過(guò)國(guó)內(nèi)一流的電商及物流系統(tǒng)源源不斷地將商洛農(nóng)副產(chǎn)品銷往江蘇，同時(shí)引進(jìn)南京優(yōu)質(zhì)稻米、雞鴨鵝等優(yōu)良畜禽種苗落地商洛，實(shí)現(xiàn)了資源共享、互通有無(wú)。

　　半年后，魏坤不再滿足于已有的發(fā)展半徑，她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員開始打造一條輻射面更廣的“陜貨進(jìn)蘇”供應(yīng)鏈，他們以商洛為基地，把陜西省內(nèi)的農(nóng)特產(chǎn)品資源整合起來(lái)，再輸送到以南京為主的長(zhǎng)三角地區(qū)。

　　看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛。一切自信從容的背后，是無(wú)數(shù)個(gè)不眠之夜的思索;所有的成就與風(fēng)光，都是由常人難以想象的艱辛和努力在支撐。

　　正是高歌猛進(jìn)時(shí)，突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，使農(nóng)貿(mào)生意遭遇了巨大的沖擊。為了絕境求生，魏坤曾開著小車在洪災(zāi)后的村莊四處尋覓山貨，卻因道路太顛簸挫傷了腰;也曾為送兩卡車農(nóng)特產(chǎn)品去南京，一路風(fēng)塵，受盡周折，上演了一場(chǎng)現(xiàn)實(shí)版的“人在囧途”。

帶農(nóng)益農(nóng)，打造中蜂養(yǎng)殖“好蜂景”

　　在商洛各地收購(gòu)農(nóng)特產(chǎn)品時(shí)，魏坤進(jìn)一步了解到，柞水有木耳，鎮(zhèn)安有板栗，洛南有核桃，商南有茶葉，丹鳳有紅酒，幾乎每個(gè)縣都有叫得響的特產(chǎn)，而商州有什么卻不明晰。跑遍商洛的溝溝岔岔，魏坤發(fā)現(xiàn)，商州山勢(shì)較緩，氣候溫潤(rùn)，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)歷史悠久，但多為養(yǎng)蜂戶少量分散養(yǎng)殖，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期處于小、弱、散的狀態(tài)，蜂農(nóng)們單打獨(dú)斗，自行銷售，困難重重。

　　由于沒有蜂蜜工業(yè)生產(chǎn)許可證，蜂蜜只能作為一般農(nóng)產(chǎn)品，無(wú)法作為商品進(jìn)駐商場(chǎng)銷售，“產(chǎn)、供、銷”鏈條缺乏有效銜接，處于“有產(chǎn)品、無(wú)商品，有品質(zhì)、無(wú)品牌”的尷尬狀態(tài)。魏坤沒有忘記來(lái)商洛的初衷，她下決心將蜂蜜這一小眾特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展成商州的優(yōu)勢(shì)品牌，彌補(bǔ)當(dāng)?shù)胤涿?ldquo;產(chǎn)、供、銷”產(chǎn)業(yè)鏈的空白。

　　經(jīng)過(guò)近一年的籌劃、醞釀，2021年8月，商洛花想蜂農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司成立并入駐棲商共建的商州區(qū)電子科技產(chǎn)業(yè)園，定位是集種植養(yǎng)殖、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)、加工銷售于一體的綜合性蜂蜜加工企業(yè)，2022年11月份成為商洛市唯一一家擁有蜂蜜食品許可證的企業(yè)。

　　2021年9月，在“秦創(chuàng)原(商洛)創(chuàng)新促進(jìn)中心揭牌暨項(xiàng)目合作”簽約儀式上，魏坤代表公司與西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院技術(shù)團(tuán)隊(duì)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方商定聯(lián)手在商州區(qū)建立一個(gè)產(chǎn)研一體化的蜂蜜加工基地，讓秦嶺土蜂蜜走上標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的發(fā)展道路。

　　云想衣裳花想容。魏坤解釋，之所以取名“花想蜂”，有著一定的科學(xué)依據(jù)：蜜蜂通過(guò)授粉，推動(dòng)了植物類群的進(jìn)化與繁盛，堪稱植物王國(guó)的月下老人，從這個(gè)角度來(lái)講，花兒更需要蜜蜂。

　　做農(nóng)貿(mào)生意，考慮的是渠道;做加工產(chǎn)業(yè)，考慮的則是原材料。“通俗地說(shuō)，就是以前想著怎么把東西賣出去，現(xiàn)在是怎么把產(chǎn)品做好。”魏坤說(shuō)，農(nóng)貿(mào)生意為她進(jìn)入加工行業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，免除了對(duì)銷路的擔(dān)憂，可以心無(wú)旁騖地做產(chǎn)品，可以說(shuō)，她的創(chuàng)業(yè)始于農(nóng)貿(mào)。

　　在多方調(diào)研和聯(lián)絡(luò)組的推薦下，魏坤鎖定商州區(qū)三岔河鎮(zhèn)，聯(lián)系專家進(jìn)行大規(guī)模采樣和檢測(cè)，將其定為養(yǎng)蜂示范基地，與該鎮(zhèn)簽訂農(nóng)業(yè)合作協(xié)議。“頭一年，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)20多元一斤，我們以30多元的高價(jià)收購(gòu)了鎮(zhèn)農(nóng)戶所有蜂蜜。”魏坤說(shuō)，由于長(zhǎng)期分散養(yǎng)殖，沒有形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，有些蜂蜜里還有殘?jiān)?，為了立?guī)矩，倒逼蜂農(nóng)規(guī)范化操作，她統(tǒng)一收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，在嚴(yán)格要求和專業(yè)指導(dǎo)下，蜂農(nóng)們逐漸轉(zhuǎn)變粗放式的管理方法，“今年再看三岔河，蜂蜜波美度達(dá)到了41.5度以上，已形成一個(gè)良性的發(fā)展模式。”蜂蜜是粘稠的液體，通常用波美比重計(jì)來(lái)測(cè)定它的比重。蜂蜜的比重與含水量有關(guān)，即與成熟度有關(guān)。自然成熟蜜才是真正的好蜂蜜，經(jīng)過(guò)蜜蜂采集花蜜并充分釀造成熟，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)既豐富又穩(wěn)定。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：根據(jù)蜂蜜理化品質(zhì)的不同，分為一級(jí)品和二級(jí)品兩個(gè)等級(jí)。波美度可以據(jù)此進(jìn)行換算，一級(jí)品為41.5度以上，二級(jí)品為39.5度以上。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年，三岔河養(yǎng)蜂總量是800多箱，截至目前已達(dá)5000多箱。商州區(qū)三岔河鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)孫為艷說(shuō)：“‘公司+農(nóng)戶’的合作模式極大地激發(fā)了群眾養(yǎng)蜂積極性，這幾年陸續(xù)有人返鄉(xiāng)加入養(yǎng)蜂隊(duì)伍，同時(shí)，蜂蜜的質(zhì)量、總量相比以前有了跨越式的發(fā)展，更好地帶動(dòng)了群眾增收，全鎮(zhèn)增加非農(nóng)收益300多萬(wàn)元。”不只在商洛，魏坤把蜜源地?cái)U(kuò)大到全省范圍，開發(fā)了榆林棗花蜜、延安槐花蜜等9種主題蜂蜜，推出喜蜜、便攜式蜜蜂等系列產(chǎn)品，打造多元化產(chǎn)品矩陣。同時(shí)，依托大秦嶺的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和商州鶴城的別稱，刻畫群山風(fēng)貌、以鶴為點(diǎn)綴，設(shè)計(jì)出凸顯地域特色的產(chǎn)品包裝。

創(chuàng)意研發(fā)，文創(chuàng)產(chǎn)品融入新亮點(diǎn)

　　“抓冷門，打穿插，出精品。”這是魏坤經(jīng)營(yíng)企業(yè)的九字真經(jīng)。

　　甜蜜事業(yè)新突破，魏坤也獲得了與一些知名品牌的合作機(jī)會(huì)，學(xué)會(huì)站在巨人的肩膀上做事。她的團(tuán)隊(duì)與幾家生產(chǎn)型企業(yè)結(jié)成聯(lián)盟，拿出各自的拳頭產(chǎn)品，開發(fā)了以蕎麥為主題的“家鄉(xiāng)蕎遇”聯(lián)名款伴手禮。與“十三朝”“西域記”合作，通過(guò)它們的品牌和渠道，將產(chǎn)品打入文創(chuàng)店和各大景區(qū)。“當(dāng)然，不是簡(jiǎn)單的疊加，而是真正的相融。”魏坤說(shuō)，她將蜂蜜與傳統(tǒng)歷史文化相結(jié)合，賦予了產(chǎn)品更深的文化內(nèi)涵。“我們分別用槐花蜜、蕎麥蜜、土蜂蜜、棗花蜜來(lái)對(duì)應(yīng)中國(guó)周秦漢唐文化，推出相應(yīng)的蜂蜜禮盒和用蜂蠟制成的秦俑擺件等文創(chuàng)產(chǎn)品，展示周秦漢唐的盛世風(fēng)采，將產(chǎn)品定位從商洛上升到陜西。”

　　廢物利用變?yōu)閷?，收?gòu)蜂蜜時(shí)，魏坤親眼看到蜂農(nóng)把蜂巢割下來(lái)喂豬，她告訴蜂農(nóng)，蜂巢里的蜂蠟經(jīng)過(guò)提煉能做成口紅，比蜂蜜還值錢呢，他們卻一臉茫然。這個(gè)情景讓魏坤有些痛心，她深知，如果只做蜂蜜，無(wú)法突破行業(yè)的天花板，只有搞蜂產(chǎn)品深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值，才能將產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

　　依托秦創(chuàng)原創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)平臺(tái)，魏坤帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)出以天然蜂蠟為原料的系列高端口紅以及蜂蜜潤(rùn)唇膏、蜂蠟保鮮布、喜燭、應(yīng)急蜂蠟等產(chǎn)品，使蜂蜜走向非食類，成為第十屆中國(guó)西部文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)與2023第八屆西安絲綢之路國(guó)際旅游博覽會(huì)上的一大亮點(diǎn)。

　　為了在博覽會(huì)上出彩，公司特意推出七夕節(jié)限定口紅禮盒，口紅有999正紅色和豆沙色，潤(rùn)唇膏則由蜂王漿的提取物制作而成，具有抗菌消炎、美容養(yǎng)顏的作用。“目前，國(guó)風(fēng)文化盛行，為滿足消費(fèi)者的審美需求，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上我們也花了一番心思，你看這個(gè)口紅膏體上雕刻著牛郎織女，既代表一個(gè)美好的寓意，又增加了產(chǎn)品的文化底蘊(yùn)。”魏坤說(shuō)。

　　可喜的是，在2023陜西(第八屆)旅游商品大賽中，商洛花想蜂農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“花想蜂·蜂蠟口紅”獲得銀獎(jiǎng)，這讓公司站在更高的起點(diǎn)上，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。

　　如今的“中華蜂蜂蜜”，早已不僅僅是蜂蜜。魏坤帶領(lǐng)著公司，在創(chuàng)新中領(lǐng)跑，在探索中求變，在一次次產(chǎn)品的創(chuàng)意更新中，將傳統(tǒng)文化濃厚的中國(guó)文韻不斷滲透，讓現(xiàn)代商業(yè)彰顯出古老的東方智慧。

　　“‘蜂蜜+產(chǎn)業(yè)’是環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)，符合商洛打造康養(yǎng)之都的定位，我有信心把這個(gè)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”魏坤表示，下一步，公司將在全市建立更多的蜜蜂養(yǎng)殖基地，保證優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)，在精深加工方面，計(jì)劃開發(fā)蜂王漿、凍干粉以及蜂蜜香皂、蜂蜜護(hù)手霜、蜂蜜面膜等產(chǎn)品，進(jìn)一步延伸加工鏈，提升蜂產(chǎn)品附加值，為商洛高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。

　　產(chǎn)品的不斷升級(jí)，是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力源泉，如浪潮澎湃翻涌，從未停息。魏坤的出現(xiàn)，便是這滾滾浪潮上的一葉方舟，承載著無(wú)數(shù)商洛蜂農(nóng)的致富之夢(mèng)。

　　“從做農(nóng)副產(chǎn)品，到農(nóng)特產(chǎn)品，再到文創(chuàng)產(chǎn)品，就企業(yè)自身而言，不失為一個(gè)成功的轉(zhuǎn)型。”南京市棲霞區(qū)對(duì)口幫扶商州區(qū)聯(lián)絡(luò)組成員、商州區(qū)發(fā)改局副局長(zhǎng)畢歡深有感觸地說(shuō)，商洛花想蜂農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司是借助寧商協(xié)作平臺(tái)，從南京引進(jìn)的鄉(xiāng)村振興科技示范型企業(yè)，通過(guò)校企協(xié)作進(jìn)行知識(shí)成果轉(zhuǎn)換，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)科技興農(nóng)。他表示，隨著鄉(xiāng)村振興的推進(jìn)，在商洛的7個(gè)縣區(qū)，這類因蘇陜協(xié)作而生并發(fā)展壯大的企業(yè)會(huì)越來(lái)越多。

藥食同源，助力打造康養(yǎng)之都

　　在12月3日結(jié)束的第二屆“揚(yáng)子江杯”大健康藥膳廚王爭(zhēng)霸賽中，商洛花想蜂品牌的土蜂蜜被選為大賽指定食材供應(yīng)商，為參賽菜品“太極山藥”和“天麻蜂蜜”提供了優(yōu)質(zhì)的原材料。

　　“揚(yáng)子江杯”大健康藥膳廚王爭(zhēng)霸賽由江蘇省中醫(yī)藥管理局主辦，旨在推動(dòng)中醫(yī)藥文化傳承與創(chuàng)新，展示藥膳制作技藝，提升大眾對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)。

　　我國(guó)中醫(yī)學(xué)自古以來(lái)就有“藥食同源”之說(shuō)。古人認(rèn)為：許多食物既是食物也是藥物，都能夠防治疾病，蜂蜜亦是藥食同源的食材之一。“花想蜂”借這次大賽中走進(jìn)了更多人的視野。

　　商洛擁有南北兼具的氣候，獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和良好的自然生態(tài)孕育出獨(dú)特稀有的農(nóng)產(chǎn)品，境內(nèi)適生中藥材達(dá)1192種。而來(lái)自“中國(guó)康養(yǎng)之都”商洛的天然土蜂蜜，更是蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)，此次能夠成為“揚(yáng)子江杯”大健康藥膳爭(zhēng)霸賽的食材供應(yīng)商，是對(duì)“花想蜂”土蜂蜜品質(zhì)極大的肯定。

　　在比賽中，選手們充分利用了“花想蜂”土蜂蜜的獨(dú)特風(fēng)味，將其融入菜品中，使得菜品的口感更加豐富，味道更加鮮美。仔細(xì)品嘗之后，評(píng)委紛紛向“太極山藥”和“天麻蜂蜜”豎起大拇指，對(duì)來(lái)自秦嶺深處的蜂蜜贊不絕口。

　　專家們的贊譽(yù)，更加堅(jiān)定魏坤的信心。她決心秉持一顆初心，不斷探索創(chuàng)新，將蜂蜜與餐飲緊密結(jié)合，從而推動(dòng)餐飲從健康走向養(yǎng)生，也讓“中國(guó)康養(yǎng)之都”商洛更具文化內(nèi)涵。

　　結(jié)好兩地山海情，唱響發(fā)展協(xié)作曲。魏坤用實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)，在蘇陜協(xié)作重大的歷史背景下，在“南北協(xié)同發(fā)展”中，展現(xiàn)了一個(gè)南京人的熱忱與擔(dān)當(dāng)，在商洛企業(yè)家中掀起了一場(chǎng)思想革命，讓普通群眾過(guò)上了甜蜜日子。這場(chǎng)跨越千里的奔赴，將推動(dòng)蘇陜協(xié)作結(jié)出更為繁盛的碩果。